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GW明けをシャキッとスタート！集中力アップ♪の「納豆たまご丼」アレンジレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

GW明けをシャキッとスタートするには？

長く休みが続き、いつもの生活への切り替えがなかなかしにくいGW明け。そんな時は集中力を高める食材を食べて、休みボケからいち早く抜け出しましょう。集中力を高めるには「レシチン」を含む食べ物がぴったり。特に大豆には多く含まれています。大豆というと、納豆や豆腐、きな粉などいろいろな食材がありますね。また、ピーナッツやレバー、卵黄などにもレシチンが多く含まれています。

レシチンたっぷり！集中力アップの「納豆たまご丼」

レシチンを多く含む「大豆」を使った「納豆」と「たまご」を合わせて作る「集中力アップ丼」。冷蔵庫にある材料で作ることができるのが魅力です。こんな身近に素晴らしいパワーを持つ食材があったとは驚きですよね！それではさっそくレシピをチェックです！

納豆、たまご、豆腐のレシチントリオな丼

ダイエット♡パラパラ納豆の豆腐のそぼろ丼
ダイエット♡パラパラ納豆の豆腐のそぼろ丼 by こぴたまご

ご飯、納豆（付属のタレも）、豆腐（しっかり水切りしておく）、卵、ごま油、＊醤油、＊砂糖、＊みりん、＊酒、＊生姜（チューブ）※なくても可、【トッピングはお好みで】、マヨネーズ、ネギ、刻み海苔、紅生姜…etc

アボカドもレシチンが豊富です！

朝食にも♡アボカド納豆丼
朝食にも♡アボカド納豆丼 by さったんママ

納豆、アボカド、黄身、麺つゆ、わさび、海苔（トッピング）、ご飯

とろとろ温玉が嬉しい、納豆ツナ丼

朝からモリモリ♪おツナねばねば納豆丼♪
朝からモリモリ♪おツナねばねば納豆丼♪ by いづみうな

ほかほかご飯、海苔、かつおぶし、☆納豆、☆ツナ缶、☆納豆のタレ（又は白だし）、☆砂糖、小ネギ、白ゴマ、ここからはお好みで、ごま油、海苔の佃煮、めんつゆ、温泉卵

簡単丼ぶりなら、GW明け初日のランチにもぴったり♪もちろん、GW明けに限らず、ここぞというシチュエーションでいつでも食べてOK！パパッと盛り付けるだけで完成の集中力アップ納豆たまご丼。これでGWの休みボケともサヨナラして、シャキッとスタートすることができそうですね。

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。素敵＆便利なレシピたっぷりの記事を発信します♪

参考サイト：集中力を高める食べ物とは？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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