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お弁当レシピ

カラフル！「クロックムッシュ風卵焼き」がお弁当にぴったり♪

クックパッドニュース編集部

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お弁当の定番なおかずといえば、卵焼き。好みの味付けが簡単にできるので、ご飯も進みますよね。でも、たまには違った味わいで作ってみたい…。というわけで、今回は「クロックムッシュ風卵焼き」をご紹介します！ハムとチーズを挟んでサンドイッチ型にすれば、お弁当箱がとっても華やかになるんですよ。

今回のレシピはコチラ

お弁当に♪クロックムッシュみたいな卵焼き
お弁当に♪クロックムッシュみたいな卵焼き by ｼﾞｭﾝｼﾞｭﾝｺ

卵、三温糖（他の砂糖でもOK）、塩、ほうれん草（茹でて水気をよく切っておく）、スライスチーズ、ハム、サラダ油（バターでもOK）

チーズ＆ハムもおいしさに貢献！

１.まず、卵とほうれん草、砂糖などとよく混ぜます。

２.熱したフライパンに流し入れ、半熟に焼きましょう。固まったらフタをして中まで火を通して…。

３.取り出したら半面に、チーズとハムを重ねます！

４.折りたたんでラップをし、馴染ませたら…。

５.サンドイッチのように三角形にカットしてできあがり〜♪

いつも違う卵焼きのおいしさに、思わずニッコリ。華やかなお弁当箱から、初夏への期待感がほとばしります♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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