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夏バテ対策！厚切り豚肉でガッツリ「トンテキ」味バリエ５選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

暑いときこそしっかり食べよう

いよいよ暑くなってきましたね。食欲が出にくい時期、毎日の献立はついついあっさりした麺類やサラダになりがちですが、こんなときこそスタミナのつく豚肉料理はいかがですか？

フライパンひとつで簡単に作る

今日ご紹介するのは、豚肉をガッツリ食べるレシピです。ビタミンB1が豊富で消化機能の低下した胃腸にも優しい豚肉は、夏バテで疲れた体にピッタリの食材です。しっかり味の厚切り豚肉は食べ応えも満点！ご飯もすすむ嬉しい一品です。厚切り豚ロース肉といえば、トンカツですが、揚げ物は夏場はハードルが高いもの。揚げずにボリューム満点のジューシーなお肉を食べましょう。

とろり極旨ソースが決め手のトンテキ

おすすめ♡極旨ソースde自慢のトンテキ
おすすめ♡極旨ソースde自慢のトンテキ by 優雨【ゆぅ】

豚ロース肉、塩胡椒、薄力粉、●極旨ソース、玉ねぎ(みじん切り)、醤油、味醂、砂糖、オイスターソース、水、蜂蜜、ケチャップ、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、☆バター(仕上げ用)、●キャベツ&パセリ

厚切り肉もしょうが焼きにしちゃう

簡単で美味しい!厚切りポークの生姜焼き♪
簡単で美味しい!厚切りポークの生姜焼き♪ by 杏里mama

豚ロース(トンカツ用)、玉ねぎ(スライス)、片栗粉、ごま油、生姜(千切り)、酒(蒸し焼き用)、★黒糖(普段使いの砂糖でもOK♪)、★本みりん、★酒、★醤油

甘めのポークチャップに

簡単ご馳走☆洋食屋さんのポークチャップ！
簡単ご馳走☆洋食屋さんのポークチャップ！ by ち～sun

豚肉(ソテー・トンカツ用)、玉ねぎ、マッシュルーム、　・塩胡椒、　・薄力粉、　・サラダ油、ソース、　☆ケチャップ、　☆赤ワイン、　☆中濃ソース、　☆みりん、　☆醤油、　☆すりおろしニンニク

お箸が止まらないテリヤキ味

タレがうまぁい照り照りトンテキ♪
タレがうまぁい照り照りトンテキ♪ by お料理P

豚ロース肉(厚切りorトンカツ用)、にんにく、薄力粉、◎醤油、◎ウスターソース、◎オイスターソース、◎みりん、◎酒、サラダ油、★キャベツの千切り(あれば)

にんにくたっぷりがたまらない

にんにくたっぷり！我が家の豚ステーキ
にんにくたっぷり！我が家の豚ステーキ by gonsuke73

豚ロース、クレイジーソルト、こしょう、小麦粉、にんにく、●みりん、●酒、●醤油、●砂糖、●酢、オリーブオイル(サラダ油でもOK)

いかがでしたか？今日の夕食は厚切り豚肉で、元気になるレシピを作ってみてくださいね。（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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