日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
時々無性にたべたくなるフライドポテト。サクサクのポテトはとっても美味しいですが、新しい味に挑戦してみませんか!?
すりおろしたりサラダに入れたり生で食べるイメージの長芋ですが、実はフライにするととっても美味しいんです。カリカリ、ホクホクした食感でポテトとは少し違った味わいを楽しめますよ。子供のおやつにも晩酌のお供にもオススメです!
いかがでしたか。テイストを変えてアレンジを楽しむことも可能。長芋料理の新定番になる日も近いのではないでしょうか!?皆さんもぜひ試してみてくださいね♪
料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。
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