出費を抑えたい日は「豚ひき肉」のボリュームおかずを味方につけよう♪

豚ひき肉と言えば、鶏むね肉や豚こま肉と並ぶ節約食材のひとつです。また、料理のバリエーションも拡がりやすいので、冷凍庫にストックしている人も多いのでは？

今回はそんな、豚ひき肉を使ったボリューム節約おかずをご紹介します。

豚ひき肉はそのまま炒めると、脂や水分が出てむしろ縮んでしまう食材と言えます。縮ませずに料理をするためには、別の食材を混ぜ込んでから調理する方法があります。

豆腐に混ぜ込むと、ひき肉もふんわりとボリュームがアップしますね。

はんぺんに混ぜ込むと、また食感が変わってボリュームがでます。ちょっとお肉感を出したい時はおすすめの方法です。

豆腐だと水っぽくなってしまうときは、高野豆腐をつかうといいでしょう。

野菜を混ぜてかさましする方法も。お肉と野菜が一気に摂れるのもうれしいですね。

キャベツを加えてかさましをすれば、ひき肉の量が少なくても満足できますね。

これからが旬で安くなる白菜と重ねてかさましをすれば、お財布にもからだにも優しいひと品になりますね。

他にも、豚ひき肉は野菜に詰めたり、はさんだりと、アレンジしやすい節約食材。ぜひ、美味しい節約メニューを探してみてくださいね。

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞