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【500人が絶賛】シャキシャキもやしが主役のボリューム丼

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家計の味方！もやしあんかけ丼

家計の味方のもやし。副菜にすることが多い食材ですが、実は主役級にもなるんです！今日はクックパッドで500人以上が絶賛している「もやしあんかけ丼」をご紹介します。

安い！簡単！美味♫もやしと挽肉あんかけ丼
安い！簡単！美味♫もやしと挽肉あんかけ丼 by komomoもも

もやし、豚挽き肉、ごま油、◆水、◆鶏ガラスープの素、◆砂糖、◆オイスターソース、◆醤油、◆酒、◆おろし生姜、◎片栗粉、◎水、ご飯

ひき肉を炒める

フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて炒めます。

もやしを入れる

ひき肉に火が通ったら、水と調味料を入れて煮立てます。ここにもやしを入れてサッと煮たら、水溶き片栗粉でとろみを付けます。

ご飯に盛り付けて完成

ご飯の上に盛り付ければできあがり！

簡単でボリュームも味も満足できる！と500人以上が絶賛

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「包丁いらずで作れて簡単でおいしかった」　「しっかりボリュームがあり満足できました」　「節約しながらガッツリ飯が食べられました」などの嬉しい声が500人以上から届いています。

もやし、ひき肉、お家にある調味料で作れるボリューム丼をご紹介しました。シャキシャキもやしとジューシーなひき肉がご飯に絡み、ご飯がモリモリ進みそうです。包丁も使わずに短時間で作れるのも嬉しいですね。ぜひ、参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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