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【使い切り大作戦】ストック食材で作る「スイートチリソース」おかず7選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

余りがちな”スイチリ”を消費しよう

生春巻きや唐揚げを作るときに使う「スイートチリソース」。甘さの中に適度な辛味と酸味があり、アジア料理を楽しみたいときに便利な調味料ですよね。でも、出番があまり多くなく、消費できずに困ってしまうことってありませんか？そんなときにぜひ試していただきたい「スイチリ」おかず7品をご紹介します。

身近な食材で簡単「スイチリ料理」

使う食材は冷蔵庫になりそうなシンプルなものばかり。醤油や砂糖、塩こしょうで味付けしていた料理もスイチリを使うだけで、いつもとひと味もふた味も違う美味しさに！

もやし＆ツナでささっと一品♪

もやしとツナdeスイチリマヨ
もやしとツナdeスイチリマヨ by bobitin

もやし、ツナ缶、◎スイートチリソース、◎マヨネーズ、塩・胡椒、お好みで七味・黒胡椒・粉チーズetc

厚揚げネギをアジアンテイストに！

辛旨い☆厚揚げとネギのスイチリ炒め
辛旨い☆厚揚げとネギのスイチリ炒め by ＊sanacchi＊

厚揚げ、長ネギ、片栗粉、スイートチリ、サラダ油

スイチリと相性バッチリ！ちくわ＆きゅうり

ちくわとキュウリのスイートチリあえ
ちくわとキュウリのスイートチリあえ by ぱうぱうきっちん

ちくわ、キュウリ、スイートチリソース、だし醤油（しょうゆ）

新しい食べ方☆納豆豆腐にスイチリを！

スイチリ納豆豆腐☆
スイチリ納豆豆腐☆ by 9momo6

納豆、豆腐、スイートチリソース

豆腐と卵で優しいお味

ふんわり♪豆腐のたまごチリソース♪
ふんわり♪豆腐のたまごチリソース♪ by Blue-Island

豆腐（絹ごし）、長ねぎ、しょうが、かにかま、★中華スープ、★スイートチリソース、★塩、溶きたまご、水溶き片栗粉、

スイチリポテトはお弁当にも◎

スイートチリでアジアンポテト
スイートチリでアジアンポテト by ぱうぱうきっちん

ジャガイモ、スイートチリ、クレイジーソルト（塩コショウ）、パセリ、サラダ油

彩りも鮮やか♪玉ねぎにんじん

玉ねぎ＆人参　スイートチリ合え
玉ねぎ＆人参　スイートチリ合え by ラディ子

人参、玉ねぎ、スイートチリソース

いろいろな食材と相性の良い「スイートチリソース」。これなら、余っても心配なく消費できそうですね。特別な食材を用意せずとも、冷蔵庫にある食材と組み合わせるだけで手軽に「アジアン風」な料理が楽しめますよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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