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【どれを作るか迷っちゃう！】旨すぎ「スパイシーチキン」レシピバリエ５選

クックパッドニュース編集部

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スパイスを賢く活用しよう！

ジメジメ蒸し暑いこの頃。最近夏バテで「食欲がないな〜」と感じることも多いはず。そんな時でも、外を歩いていてどこからかカレーのにおいが漂ってくるとなんだかお腹が空いてきた！と感じた経験がありませんか？実はカレーなどに使われるスパイスには食欲を増進させる効果があります。食欲が落ちてしまいがちな夏こそ、スパイスを活用するチャンスです！

スパイス効果でチキンがもっとおいしく！

ナツメグやチリパウダーなどはストックしてある家も多いかもしれませんが、ハンバーグなど限られた料理でしか使うことがないのでは。せっかくのスパイス、活用しなくちゃもったいないですよね？今回紹介する「スパイシーチキン」は、そんなスパイスを使って食欲をそそる味つけに仕上げます。スパイスの香りと風味で、チキンがよりおいしくなりますよ！

【カレー粉、ナツメグ、コショウで】

スパイシーから揚げ

夏☆カレー粉でスパイシー　手羽中の唐揚げ
夏☆カレー粉でスパイシー　手羽中の唐揚げ by カヌレ３１４

手羽中（手羽先・手羽元・モモ肉）、●ケチャップ、●中濃ソース、●カレー粉、●オイスターソース、●醤油、●胡椒、●ナツメグ、●にんにく（チューブ）、片栗粉

【カレー粉、チリパウダーで】

オーブンでこんがり焼いて

ビールのお供に☆スパイシー・カレーチキン
ビールのお供に☆スパイシー・カレーチキン by せつぶんひじき

鶏手羽元、ニンニク（すりおろす）、カレー粉、ケチャップ、オリーブオイル、チリパウダー、塩

【カレー粉で】

カリッとジューシーで止まらないおいしさ！

スパイシー☆鶏モモ肉のカレー唐揚げ
スパイシー☆鶏モモ肉のカレー唐揚げ by ぎまーる

鶏モモ肉、●おろしにんにく、●しょうが汁、●カレー粉、●酒、●ごま油、●しょうゆ、●片栗粉

【一味唐辛子＆コショウで】

コショウたっぷりでパンチが効いてる！

鶏もも肉のスパイシーチキン
鶏もも肉のスパイシーチキン by moj

鶏もも肉、★ケチャップ、★中濃ソース・醤油、★摩り下ろしにんにく、★一味唐辛子・コショウ

【カレー粉、ナツメグで】

胸肉だけどしっとり

鶏胸★スパイシースティックフライドチキン
鶏胸★スパイシースティックフライドチキン by トイロ＊

鶏むね肉、●砂糖、●塩、●しょうゆ、●水、●しょうがのすりおろし、◎卵、◎小麦粉、■片栗粉、■薄力粉、■ナツメグ、■カレーパウダー、■塩こしょう、フリルレタス

スパイスを使うだけで、簡単にいつもの料理をワンランク上の仕上がりにすることができます。スパイスをうまく活用して、夏バテ知らずに過ごしましょう！

執筆:あおい

東京外国語大学3年。長野県出身。 無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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