7月26日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、ごはんがモリモリ食べられる!なすと豚バラのボリュームおかずをお届け♪
熱したフライパンにごま油を引き、中火でみじん切りにしたねぎを炒めます。香りが出たら、強火で豚バラ肉を炒めます。焼き色がついたら、中弱火にして乱切りにしたなすをプラス。ケチャップ、ポン酢、砂糖を混ぜ合わせたタレを絡め、フタをして蒸し焼きに。最後に中火でオイスターソースを絡めれば出来上がり♪炒め物は味付けが意外に難しいけれど、ケチャップとポン酢を使うことで味がバッチリ決まりますよ。
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「簡単言うこと無しの美味しさ!素敵美味レシピ感謝です♡リピ決定!」「ご飯にのっけて丼に♪いつもの食材にケチャぽん味が新鮮でした」「なすと豚バラは相性いいですね♪簡単に出来て美味しく嬉し♡」と話題沸騰中♪
いかがですか?パプリカやキャベツを入れたという声も!冷蔵庫にある野菜を投入しても、美味しそうですね。ケチャップ+ポン酢、仕上げのオイスターソースが、サッパリしているのに食欲をソソります。さっそく作ってみてください。
「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
『ESSE』(扶桑社刊) でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪