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【10分で完成！】ストック缶詰で作る「レンジケーキ」がおやつに◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

昨日9月1日は『防災の日』でしたね。この日にちなんで非常袋の中身をチェックしてみたら、賞味期限が迫った缶詰を発見した！なんて人も多いのでは？

また非常用ではなくても、特売日にまとめ買いした缶詰が引き出しの奥の方に残ってた…なんてことも、ありがちです。そんなストック缶詰を活用して、パパッとケーキを作ってみませんか？レンジで作るレシピなら、超カンタンですよ！

桃缶でフルーティーなケーキを

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）には、シロップ入れることで更に桃感が上がって美味しいね！」「フルーティで美味しかったです☆」というコメントも。お子さんもよろこぶ味です。

ホットケーキミックスで☆桃のレンジケーキ
ホットケーキミックスで☆桃のレンジケーキ by chokomi513

ホットケーキミックス、卵、黄桃（缶詰）、缶詰のシロップ（または牛乳）

ゆであずき缶の甘みだけでOK!

卵をよく泡立ててから、小麦粉とあずき缶を混ぜると、ふわっふわの仕上がりに♪

楽々＆ヘルシー　小豆レンジケーキ
楽々＆ヘルシー　小豆レンジケーキ by chikappe

卵、薄力粉、ベーキングパウダー(BP)、あずき缶、全量約650kcal

いつも使い方が決まってしまいがちなフルーツ缶やあずき缶。でもレンジケーキにすれば、おやつにはもちろん、休日のブランチや小腹がすいたときの助っ人としても役立ちそうですね！(TEXT：大河原裕美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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