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【今週のオススメ食材】冬至にクリスマス！今週はイベント盛りだくさん

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週（12月18日～12月24日）食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

かぼちゃ

今週のオススメ食材一つ目は「かぼちゃ」。12月22日の冬至の日は「かぼちゃ」を食べる風習があり、クックパッドでも「かぼちゃの煮物」の検索数が急上昇します。

煮物は難しいイメージがありますが、電子レンジで簡単に作れるレシピもあるので、ぜひ参考にしてみてください！

レンジで簡単^^南瓜と小豆缶のいとこ煮
レンジで簡単^^南瓜と小豆缶のいとこ煮 by 切干大根大好き

カボチャ、小豆缶（砂糖入り茹小豆）

冬至は、かぼちゃとかぶのゴママヨサラダを
冬至は、かぼちゃとかぶのゴママヨサラダを by 小世界

カボチャ、かぶ、塩、ハム、炒りごま、マヨネーズ、ごまドレッシング

冬至のおやつに☆カボチャ団子
冬至のおやつに☆カボチャ団子 by mikeneko288

カボチャ、片栗粉、★砂糖、★酒、★醤油、油

鶏肉

もうすぐクリスマス！クリスマスといえば「チキン」は欠かせませんよね。

クックパッドで「クリスマス×チキン」で検索すると2,000以上のレシピがヒットします。ローストチキンやフライドチキン、ナゲットなど、本格的なものから気軽に作れるものまでさまざまなチキン料理レシピがあるので、ぜひチェックしてみてください！

フライパンで簡単クリスマスローストチキン
フライパンで簡単クリスマスローストチキン by 白石かえで

骨つきモモ肉、★醤油、★料理酒、★砂糖、★酢、★にんにくチューブ

男子が喜ぶ！フライドチキン
男子が喜ぶ！フライドチキン by きりちゃんの嫁

手羽元、下味、醤油、酒、ごま油、衣、小麦粉、片栗粉

簡単☆ポテトチーズナゲット
簡単☆ポテトチーズナゲット by めーもん

鶏ひき肉、冷凍ポテト、溶けるチーズ、マヨネーズ、顆粒コンソメ、こしょう、小麦粉

アボカド

クリスマス本番はもちろんのこと、クリスマスイブやその前から「クリスマスパーティー」を開催している人も多いですよね。そんなときに、ぜひ試してほしい「アボカド」を使ったオードブルをご紹介します！

クリスマス♪アボカドシュリンプクラッカー
クリスマス♪アボカドシュリンプクラッカー by おおたわ歩美

アボカド、冷凍小えび、クリームチーズ、マヨネーズ、塩こしょう、クラッカー

ポリ袋で簡単可愛い♡アボカドdeツリー☆
ポリ袋で簡単可愛い♡アボカドdeツリー☆ by はらぺこしろうさぎ

★アボカド、★市販のタルタルソース、★ガーリックパウダー、★バーブソルト、★レモンの絞り汁、★黒胡椒、クリームチーズ（15g個包タイプ）、クラッカー、スライスチーズ、パプリカ黄・赤（みじん切り）、ピーマン（みじん切り）、ナッツ（お好みで）

アボカド＊クリームチーズ＊トマトの前菜
アボカド＊クリームチーズ＊トマトの前菜 by megmicky

アボカド、クリームチーズ、プチトマト、レモン汁、EVオリーブオイル、岩塩、ブラックペッパー

ホタテ

ホタテを使ったオードブルも、クリスマスパーティーにピッタリですよ。サーモンや生ハムとの組み合わせがとっても人気。彩りもよく、テーブルが華やかになります☆

ホタテ×サーモンのカルパッチョ*Xmas
ホタテ×サーモンのカルパッチョ*Xmas by ＊アベリ＊

ホタテ、スモークサーモン、玉ねぎ、★オリーブオイル、★ポッカレモン、★ポン酢、★マジックソルト、★にんにくチューブ、ブラックペッパー

ホタテとサーモンの手毬タルタル　　
ホタテとサーモンの手毬タルタル　　 by ケチャ＆ウル

スモークサーモンスライス、（あればぜひ）サワークリーム、ホタテのタルタル、刺身用ホタテ貝柱、スモークサーモン、紫玉ねぎ、ケイパー、ディル、●レモン汁、●塩（あればクレソル）、●EVオイル

帆立＆生ハムで可愛い前菜♡うずら乗せ
帆立＆生ハムで可愛い前菜♡うずら乗せ by putimiko

ホタテ（刺身用）、生ハム、ウズラ卵（パック入り茹でた物）、クリームチーズ(フィラデルフィア)、玉葱スライス、ケッパー、粒胡椒（黒orﾋﾟﾝｸ）無ければ粗挽きで可、マヨネーズ

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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