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食卓で春を満喫！【今週のオススメ食材】は「たけのこ＆トマト」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週（4月16日～4月22日）食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

たけのこ

今週のオススメ食材ひとつ目は「たけのこ」。地域や種類によって採れる時期は異なりますが、主に旬は春と言われています。毎年４月になると、クックパッドでも「たけのこご飯」や「煮物」が多く検索されています。ぜひこの季節にしか味わえない美味しさをご家庭でも味わってみてください。

春の香*簡単美味しい♡絶品料亭の筍ご飯
春の香*簡単美味しい♡絶品料亭の筍ご飯 by 匡Masa

お米、、筍　中サイズ（12〜15cm程度）、油揚げ、、●白だし、●醤油、●塩、、水、、簡単に出来る生筍下ごしらえ、筍（中サイズ）1〜2本、■米ぬか

簡単♪筍の煮物
簡単♪筍の煮物 by hiro・はな

たけのこ、（Ａ）、水、ほんだし(顆粒)、(B)、しょうゆ、みりん、鰹節

たけのことトマトのチーズソテー♪
たけのことトマトのチーズソテー♪ by putimiko

茹でたけのこ、トマト、ニンニク、オイスターソース、醤油、とろけるチーズ（スライスチーズ）、塩胡椒、黒胡椒、オリーブ油、バジル　または　パセリ

トマト

「トマト」は夏のイメージが強いですが、実は春のトマトも美味しいんです。少しずつ気候が暖かくなり、スーパーなどの店頭でも見かける機会が増えてきたのではないでしょうか。そのまま食べても美味しいですし、ほかの食材と組み合わせても◎。今の時期は、新たまねぎと組み合わせた料理が人気ですよ。ぜひお試しください！

新たまねぎとトマトの卵炒め
新たまねぎとトマトの卵炒め by きゃんさま

新たまねぎ、トマト、卵、塩、胡椒（ブラックペッパーがおすすめ！）、オリーブオイル

新たまねぎとトマトの中華サラダ
新たまねぎとトマトの中華サラダ by moj

新たまねぎ、トマト（大）、★中華だし（顆粒）・醤油・砂糖、★酢、★ごま油、★一味唐辛子

ウインナーと春キャベツのトマトパスタ
ウインナーと春キャベツのトマトパスタ by menako

パスタ、ウインナー、キャベツ、トマト、玉ねぎ、にんにく、鶏ガラスープ（顆粒）、クレイジーソルト（なければ塩・黒コショウ）、黒コショウ、オリーブオイル

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいですよ。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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