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甘くてやわらか〜い「春キャベツ」をメインに。レンジで作る蒸し料理レシピ

おいしさ引き出す「春キャベツ」レシピ3選

春キャベツが1番おいしい、今の季節にオススメなレシピを3つご紹介します。カットして、混ぜて、レンジで蒸すだけで出来上がるお手軽料理は必見です。

豚肉を入れて蒸し焼きに

豚こまと春キャベツの簡単レンジ蒸し
豚こまと春キャベツの簡単レンジ蒸し by ＊さらさ＊

豚こま切れ肉、春キャベツ、○醤油、○酒、○オイスターソース、○味噌、○砂糖、○生姜すりおろし、○豆板醬（なくてもok）、○ごま油、○片栗粉、塩、黒胡椒

塩バターで風味◎

レンジで簡単！春キャベツの塩バター蒸し
レンジで簡単！春キャベツの塩バター蒸し by ねっちゃんっ

春キャベツ、ハーフベーコン、コンソメ(顆粒)、塩、マーガリン

あさり＆トマトでうまみたっぷり

＊レンジで♫あさりと春野菜のトマト蒸し＊
＊レンジで♫あさりと春野菜のトマト蒸し＊ by おにぎりママ

あさり、春キャベツ、新玉ねぎ、トマト水煮缶、コンソメ顆粒、にんにくみじん切り、塩、胡椒

具材を変えて自由なアレンジで春キャベツを満喫

みずみずしくて甘みがあり、やわらかい春キャベツは蒸して調理すると食材のよさを最大限に引き出せます。また、他の食材とも相性がよく、和風・洋風・中華風いずれで味つけしてもおいしく仕上がるのが嬉しいポイントです。

3つ目のあさりを使ったレシピは、タバスコや粉チーズを入れても合うので、味変で加えてみてもよいでしょう。

豚こまを使ったレシピはご飯のお供に、塩バター蒸しはお弁当やあと一品欲しい時に、あさりのトマト蒸しはお酒のつまみにぴったりです。あらゆる場面で活躍できるので、その時の気分や好みに合わせて春キャベツのレシピをお楽しみください。

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