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スイーツ

バレンタインにぴったり☆濃厚「チョコテリーヌ」が驚くほど簡単に作れる！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

簡単で本格濃厚！チョコテリーヌ

「チョコテリーヌ」とは、パウンド型などにチョコレートが入った生地を流し込み、湯せん焼きして冷やし固めたケーキのこと。 小麦粉を使わないので、生チョコのようにとろける食感が楽しめます。また混ぜて焼くだけという手軽さも人気のひとつ。とても濃厚な味わいなので、チョコ好きさんにはたまりませんよ♪

2018年のバレンタインの時期に注目を集め、メディアで取り上げられたことなどから、昨年は年間を通してクックパッドで多く検索される人気スイーツとなりました。今年も引き続き注目を集めそうです！

きほんのレシピ

濃厚チョコテリーヌ♡
濃厚チョコテリーヌ♡ by ＊あやこずキッチン＊

板チョコブラック、無塩バター、グラニュー糖、卵、生クリーム

味バリエも続々登場！

チョコだけでなく、バリエーションが豊富なのも人気の理由の1つ。抹茶やクリームチーズ、お豆腐のチョコテリーヌをご紹介します。

クリームチーズが濃厚＆絶品

クリームチーズショコラテリーヌ
クリームチーズショコラテリーヌ by はっぴーぶーちゃん

ホワイトチョコ、生クリーム、クリームチーズ、砂糖、バニラエッセンス、レモン汁、卵

抹茶好きにおすすめ♪

＊濃厚～な抹茶テリーヌ＊
＊濃厚～な抹茶テリーヌ＊ by おきパン

ホワイトチョコレート、無塩バター、全卵、砂糖、生クリーム、抹茶

豆腐を使って食べやすく

バター不要！豆腐ホワイトショコラテリーヌ
バター不要！豆腐ホワイトショコラテリーヌ by TheBS_Club

絹ごし豆腐、☆ホワイトチョコレート、☆牛乳、卵、砂糖、★薄力粉、★アーモンドパウダー、★片栗粉、ラム酒、バニラビーンズ

簡単なのに、口に入れた瞬間に幸せになれるチョコスイーツ。大切な人へのプレゼントにぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 【2019】バレンタインに作りたいレシピ
家族や友達、同僚など大切な人のために心のこもったバレンタインスイーツを作りませんか？
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