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裏ワザ

【裏ワザ】ミキサーも泡立て器も不要！ ポリ袋で「メレンゲ」が超簡単にできた♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

スイーツ作りを始めるときに「よしっ、作るぞ」と気合を入れませんか？ でも、下準備からがんばっても、なかなかうまくいかず、完成する頃にはヘトヘトになっちゃうことも……。そんな人にオススメなのが、ポリ袋で「メレンゲ」が超簡単にできるワザ！ ミキサーも泡立て器も必要ないので、準備や洗い物が少なくなり、時短にもなります♪

試してみました！

今回は「卵白のみ」と「卵白＋グラニュー糖30g」という2タイプのメレンゲ作りを試してみました。

１.ポリ袋に卵白を入れて口を閉じます。もう一方にはグラニュー糖を加え、数分振ります。

２.はい、こららは卵白のみ。少し角が立つまでは時間がかかる印象でしたが、とてもクリーミーですね！

３.グラニュー糖を加えたほうは、しっかりしたメレンゲに仕上がりやすいと感じました。うんうん、どちらも振るだけなので簡単です。

振るだけでメレンゲを作る裏ワザ

簡単メレンゲ♡ビニール袋に入れて振るだけ
簡単メレンゲ♡ビニール袋に入れて振るだけ by kaーn♡

卵白、砂糖

実際に試した人も絶賛☆

「こんなに簡単に出来るなんて…!!」「大嫌いな作業が楽になって大助かり!!」「すごすぎ！」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

レシピ作者さんは、ボデイソープなどを泡立てる方法をメレンゲ作りに生かしたのだそう。今まで上手に作れなかった人も、これなら大丈夫！ ふわふわの甘い美味しさに包まれて、雲の上まで飛んでいきましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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