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おうちで再現できちゃう！絶品「台湾まぜそば」がやみつきになるウマさ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あのお店の人気メニュー、今は食べれないあの味、お店の味のようになるプロ級の味…おうちで再現してみませんか？おすすめの4つのレシピを紹介します♪

名古屋のご当地グルメ台湾まぜそば！

レシピ作者さんは何度もお店に通って研究を重ね、おうちで再現しやすいレシピにと、トッピングもアレンジをされたそうです。
焼き肉のタレやかつお粉でできちゃうんですね！ニラネギをたっぷりトッピングして豪快に混ぜていただくのが、本場流だそうですよ〜♪

作ってみたかったとつくれぽ多数♪

台湾まぜそば(まぜそば)
台湾まぜそば(まぜそば) by szkmama

トッピング用、ニラ　　　　１cm切る、薬味ねぎ(小口切り)、刻み海苔(焼き海苔を1角に切る)、かつお粉、卵黄、台湾ミンチ、豚ミンチ肉、焼肉のタレ、豆板醤、麺に和え用：１人前丼１個に入れる調味料、八方だし、ごま油かサラダ油、醤油、中華麺　　極太がいい

「家で食べれるとは感激です！追い飯までおいしくいただきました。」「前から食べてみたくて♪美味しくて父母も喜んでくれました！感謝♪」という「つくれぽ」（つくりましたフォトレポートのこと）が多数よせられています♪

あの店あの味の再現メニューたち

2019年4月23日(火)に発売された『新版 クックパッドのあの店あの味絶品レシピ』には、話題の人気店の行列メニューから、懐かしあの味まで、クックパッドのレシピを厳選して掲載。これがおうちで再現できちゃうんなんて嬉しいですね。

おにぎりよりオシャレ？ライスバーガー

☆きんぴらライスバーガー☆モスみたい♪
☆きんぴらライスバーガー☆モスみたい♪ by ★べりぃ★

きんぴらごぼう、ごはん、醤油、砂糖、海苔

おいしかった給食の味はチーズが決め手⁉

懐かしい給食の味♡キャベツとハムのサラダ
懐かしい給食の味♡キャベツとハムのサラダ by ぽっぽっぽ☆

キャベツ、コーン、☆ハム、☆ベビーチーズ、マヨネーズ、塩・胡椒

パリのカフェにあるキャロットケーキも♪

本場の味再現！キャロットケーキ⁂
本場の味再現！キャロットケーキ⁂ by becky0118

◇生地◇、人参、バター、砂糖、卵、●小麦粉、●ベーキングパウダー、●シナモン、●ナツメグ（お好みで）、レーズン、◇クリーム◇、クリームチーズ、粉砂糖、レモン汁（お好みで）

いかがでしたか？どれもおうちでできるんです！ぜひ『新版 クックパッドのあの店あの味絶品レシピ』で、きっと一度は食べたことがある“あの店あの味”をおうちで再現してみてはいかがでしょうか？

『新版 クックパッドのあの店あの味絶品レシピ』（大和書房）

2019年4月23日(火)より、全国の書店やオンラインストアで好評発売中。>>>購入はこちら

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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