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濃厚ソースでご飯が止まらない！「鶏むね肉とキノコの甘辛ステーキ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ご飯爆食！鶏胸肉×きのこの甘辛ステーキ

秋になると、スーパーの店頭にはさまざまな種類のきのこが、ズラリと並びます。実はきのこは、低カロリーなのに食物繊維がたっぷりの食材。ついつい食べ過ぎてしまいがちな秋こそ、きのこを使った料理をしっかり食べたいですね。そこで今回は、大人気食材の鶏胸肉と合わせた甘辛ステーキの味バリエをご紹介。ご飯が止まらないおかずになりますよ。

オススメの味バリエ

にんにくを加えた甘辛ステーキなら、食欲そそりまくり！

ご飯が進む＊鶏胸肉とキノコの甘辛ステーキ
ご飯が進む＊鶏胸肉とキノコの甘辛ステーキ by mikko6

鶏胸肉、お好みのきのこ(しめじ、えのき、舞茸など)、にんにく、塩胡椒、片栗粉、サラダ油、調味料、醤油、蜂蜜(砂糖代用可)、酢、

だしの素で風味まろやか

胸肉ステーキ和風ガーリックきのこソース
胸肉ステーキ和風ガーリックきのこソース by ★べりぃ★

鶏胸肉、たまねぎ、しめじ、えのき、酒、みりん、醤油、水、粒径だしの素、にんにく(チューブ)

バターの風味としょうゆの香ばしさが◎

柔らかむね肉のステーキ！きのこソースで♪
柔らかむね肉のステーキ！きのこソースで♪ by 京たまご

むね肉、しめじ、ニンニク、白ワイン(なければ酒)、醤油、水、バター、片栗粉、塩コショウ、油

とろ〜りとしたあんかけで、口当たりまろやか

とろ～り！鶏胸肉のステーキ＊きのこソース
とろ～り！鶏胸肉のステーキ＊きのこソース by rarararako

鶏むね肉、塩麹、片栗粉、サラダ油、【きのこソース】、まいたけ、しめじ、☆だし汁、☆お酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆水溶き片栗粉

鶏胸肉はリーズナブルな価格なので、お財布がちょっと寂しい時でもオススメですよ。さまざまな甘辛味を試しながら、秋らしいきのこの味わいを堪能してみませんか。（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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