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旬のタラの新しい食べ方！「フィッシュタコス」を試してみて♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬のタラの新しい食べ方とは？

魚の中でもリーズナブルなタラは、今が旬。鍋にしたり、ソテーにしたり、ホイル包みにしたり、いろいろアレンジできる優秀食材です。今回は、そんなタラの新しい食べ方をご紹介！
ピックアップしたのは、メキシコの海沿いの街・バハカリフォルニアでよく食べられているといわれる「フィッシュタコス」♪いつもの食べ方に飽きたという人はもちろん、タコスが大好き！な人にもおすすめです。

作り方別の3バージョン！

タラをタコスにするという発想に脱帽！今回は、タラを焼く、フライにする、そして冷凍食品を使うという3つのバージョンをフィーチャーしました。魚が苦手なお子さんも、タコスにしたら喜んで食べてくれそうですね。

シーズニングをふって焼くだけ★

美味★タラのタコス
美味★タラのタコス by TombTomb

鱈の切り身、オリーブオイル（炒め用）、トルティーヤ、コールスロー、キャベツ（千切り）、玉ねぎ（中・みじん切り）、★サワークリーム、★マヨネーズ、★塩、★ライム汁、タコシーズニング、チリペッパー、ガーリックパウダー、クミンパウダー、黒こしょう、塩、トッピング（お好みで）、細切りチーズ、パセリ・パクチー（みじん切り）

衣をつけて揚げても♪

フィッシュタコス
フィッシュタコス by chamoy

白身魚（お好みのもの）、小麦粉、卵、牛乳、ベーキングパウダー、塩・コショー、サラダ油、トルティーヤ、マヨネーズ、玉ねぎ、レタス、トマト、アボカド

市販の冷凍食品を活用！

お魚フライでタコス
お魚フライでタコス by TBites

コーントルティーヤ、お魚のフライ、サルサ、レタスかキャベツの千切り、パクチー（あれば）、サワークリーム

いかがですか？手で持って食べられるタコスは、家飲みやパーティでも大好評！これからのイベントシーズンに重宝しそうですね。お肉よりさっぱりしていて、食べやすいのもGOOD。さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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