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簡単なのに豪華みえ♪韓国のゆで豚「ポッサム」が週末のごはんにぴったり

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家族でワイワイ食べたい週末レシピ

平日は慌ただしくてつい手を抜きがちでも、週末はちょっと特別感のあるごはんを作りたい！と思っているママにおすすめのレシピがあります。それが韓国料理の「ポッサム」。家族みんなでワイワイ食べたい時にぴったりなんです。

ポッサムって？

最近よく耳にする人気グルメですが、まだ「サムギョプサル」ほど浸透していないため、今一度おさらいを。「サムギョプサル」は焼いた豚肉ですが、「ポッサム」は韓国のゆで豚のこと。食べ方は「サムギョプサル」のようにサンチュで巻いて食べます。ゆでて油が落ちているし、野菜もたくさん食べられるのでヘルシーです。自分で具材を巻いて食べるのも特別感があって、子どもたちも盛り上がってくれるはず！

本格レシピに挑戦！

簡単！圧力鍋で時短＊本格ポッサム
簡単！圧力鍋で時短＊本格ポッサム by LoveMyLife

豚バラ ブロック、玉ねぎ、ネギ、にんにく、ショウガ、粒コショウ、ローリエ (あれば)、インスタントコーヒー、みそ、酒

圧力鍋なしでも作れます

塩豚でポッサム
塩豚でポッサム by koryoro

豚肩ロースブロック、塩、長ネギの青い部分、生姜、水、タレ:コチジャン、タレ:味噌、タレ:酢、胡麻油、サニーレタス、青紫蘇、胡瓜、玉葱、キムチ

鶏肉でさっぱり♪

鶏ポッサム☆ゆで鶏胸肉でダイエットにも
鶏ポッサム☆ゆで鶏胸肉でダイエットにも by ☆にわなおみ☆

鶏肉ブロック（鶏・胸両方）、サニーレタス、サラダ菜、シソの葉、白ネギ、胡瓜、人参、たれの材料、コチュジャン、味噌、酢、水、だしの素、刻みねぎ

茹でるのが面倒ときは…

簡単５分おかず♪ 焼きポッサム？！
簡単５分おかず♪ 焼きポッサム？！ by ぬくぱく。

本日は豚バラ薄切り、キャベツ、キムチ、豚バラ下味、塩、ごま油、おろしにんにく、肉のつけタレ、ごま油＆塩、コチュジャン

今、人気急上昇中の「ポッサム」。作り方も簡単で、モリモリ食べられるのが魅力！なのにヘルシーというのがいいですよね。家族みんなのお腹を満たしてくれるはず。お休みの日にぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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