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ランチにピッタリ◎家にある麺でサッと作れる「油そば」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ラーメンに飽きたら「油そば」

リモートワークが増え、家でお昼を食べることになった人も多い今。もうお昼のレパートリーも枯渇してきたな、という方におすすめなのが「油そば」。スープがないラーメンによく似た食べ物ですが、これを即席麺や焼きそば麺、そうめんで作れば時間をかけずにさっさっとランチを作ることができます。

即席麺で！トッピングのポテチも◎

即席ラーメンで！簡単手間要らずの油そば
即席ラーメンで！簡単手間要らずの油そば by もちっしゃ

即席ラーメン、ポテトチップス、長ネギ（輪切り）、麺の茹で汁、お酢、しょうゆ、ゴマ油、ラー油、仕上げ、粗びき黒コショウ

焼きそば麺でも！

簡単！ひき肉とネギで油そば風☆やきそば
簡単！ひき肉とネギで油そば風☆やきそば by しみさい

焼きそば麺、温玉or卵黄or目玉焼き、ひき肉(合挽or豚)、長ねぎ、ごま油、塩コショウ、ﾆﾝﾆｸ(ﾁｭｰﾌﾞorみじん切り)、鶏ガラスープの素、醤油、オイスターソース、最後にお好みでラー油

そうめんならもっと時短に！

簡単で美味しい♪素麺で油そば風！
簡単で美味しい♪素麺で油そば風！ by ナオのそれなりレシピ

素麺、卵、チャーシュー、長ネギ、焼き海苔、白いりごま、ごま油、鶏ガラの素、オイスターソース、すりおろしにんにく、酢

朝から働きづめで、お昼くらいはほっと一息つきながらゆっくり楽しみたいのに、調理に時間をかけていては疲れがたまる一方。そんなときこそ簡単にできる即席麺などを活用しましょう。油そばを食べる時は、ぜひ麺に調味料を絡めながら食べてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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