日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
【麦ライスのおうちで簡単！プロのワザvol.10】SNSで発信する、超絶便利なお料理のワザが大人気の麦ライスさん。ご家庭でもすぐに使えて、Twitterでも人気を博したテクニックを紹介していきます。
早く食事にしたいけど、忙しくて買い物にも行けない…なんて時、サッと作れる丼ものは便利ですよね。しかも家にあるもので、とびきりおいしくできたら嬉しい！
本業はプロのシェフ、そしてSNSでは簡単に家庭でできるおいしいワザを日々発信している麦ライスさんが、おすすめの丼ものレシピを紹介してくれます。
鶏肉より美味しいんじゃないかと思うそぼろレシピ
— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) January 28, 2022
【ツナ照りそぼろ丼】
ツナ2缶(140g)
めんつゆ(2倍濃縮)、水 各大3
醤油、おろし生姜 各小1
砂糖 小2
全てを中火で炒め水分が減ってきたら完成
ご飯に盛り付け白ごまと卵黄を乗せてどうぞ。
卵黄と合わさると濃厚で最高に美味しい#麦ライス pic.twitter.com/etNlpvgHgp
麦ライスさん：「ご飯さえあれば、5分もかからず作ることが出来ます。下手したらカップラーメンより早いんじゃないでしょうか(笑)。ツナ缶を家に常備しているので、何も無い時に食べごたえのある一品を作れないかと思って作ったものです。やってみたら簡単でおいしかったんですよ」
本当に簡単にできて、おいしそう！ これならどなたでも気軽に作れそうですね。
麦ライスさん：「フォロワーの方からは、『ひき肉の代わりになるぐらいおいしい』『ぶりの照り焼きに味が似てる』『食べごたえもあって簡単なのが助かる』など嬉しい声をいただいているんです」
ごま油を少し加えて、ご飯に混ぜこんでおにぎりにするのもおすすめとのこと。
麦ライスさん：「おにぎりはテッパンですし、うどんと混ぜてもおいしいと思います。パンにのせてマヨネーズをかけても良いかもしれませんね」
家にあるもので簡単にできて、大人から子どもまでが好きな味。そしてアレンジも自在で食べ方の幅も広がりそうですね。家にツナ缶のある方は、すぐにでも作ってみましょう！
趣味の食べ歩きから次第に自分で料理を始め、さらに料理熱が高じてプロの道へ。現在は都内のレストランシェフ。本業の一方で、Twitterでは料理初心者でも簡単に再現できる料理テクを紹介して大人気に。
「本業に負けないぐらい楽しんでやっています（笑）」とは本人談。
Twitter：麦ライス@簡単レシピ&料理テク（@HG7654321）
Instagram：麦ライス/簡単レシピ（@hg.7654321）
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。
裏ワザ
トレンド
コラム
お弁当レシピ
メインおかず
ごはんもの・麺類
ごはんもの・麺類
コラム
コラム
ごはんもの・麺類
インタビュー
コラム
コラム
メインおかず
朝ごはん
メインおかず
朝ごはん
コラム
朝ごはん
メインおかず
トレンド
エンタメ
コラム
コラム
朝ごはん
副菜レシピ
お弁当レシピ
ごはんもの・麺類
朝ごはん
ごはんもの・麺類
お弁当レシピ
ごはんもの・麺類
朝ごはん
コラム
はじめての料理
朝ごはん
朝ごはん
コラム
副菜レシピ
コラム
朝ごはん
お弁当レシピ
コラム
裏ワザ
本
コラム
コラム
メインおかず
コラム
本
