1989年に渡米して以来、「セレブ御用達プライベートシェフ」としてアメリカで料理を作り続けてきた明比玲子さんに、日本ではなかなか知ることができないアメリカの食事情を教えてもらいます。
カリフラワーは、今やアメリカ人に欠かせない食材。寿司のシャリにも使われるく...
アメリカ映画やドラマで、りんごを丸かじりしているシーンを見たことありません...
バーベキュー(Barbecue=BBQ)をおうちでやりますか?日本では手軽...