アメリカのケーキといえば、「焼きっぱなしの焼き菓子」か、甘いクリームが無造...

6月になり、ニューヨークもかなり暖かくなってきて、色々な種類の豆類がグリー...

アメリカのお菓子といえば、カップで計量して、ささっと混ぜてオーブンに入れて...

アメリカには、「デビルド・エッグ」という名前の卵料理があります。激辛のスパ...

私がニューヨークに住み始めて2年目ぐらいのある日、美食家で有名なアメリカ人...

アメリカ最大のスポーツイベントは何か知ってますか？それは「スーパーボール」...

学生時代から、日本で生まれ育ち和食大好きなアメリカ人の友人達は、「お餅はち...

その昔、私が初めてアメリカの映画館に行った時、席まで行って友人が、「ポップ...

「サラダ作って〜！」プライベートシェフとして様々なセレブに料理を作っていま...

ハロウィンと聞くと、子どもが仮装をして「トリック オア トリート」(お菓子...

アメリカにはおいしいドーナツが山のようにあり、それぞれに食感やフレーバーな...

アメリカでは、7〜8月はピーチの最盛期。今年は猛暑のため、甘みもジューシー...

ニューヨークに来たことのある人は、デリなどで樽やバケツに入って売られている...

ひと昔前まで、アメリカのコーヒーと言えば、薄くて酸味が強く風味がなく、飲め...

日本の母の日は「お母さんにカーネーションを贈って、日頃のお礼を言う」、これ...

イースターは「復活祭」と言って、イエス・キリストが十字架にかけられて亡くな...

アメリカ人にとってサンドイッチは、日本人にとっての「おにぎり」のようなもの...

日本では、バレンタインデーといえば「女性が男性にチョコレートやギフトを贈る...

1980年代半ばぐらいまでは、アメリカで日本食といえば、Sukiyaki,...

日本では、クリスマスに欠かせないものといえば、「クリスマスケーキ」ではない...