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塩昆布のコクと塩気がたまらない♪和風パスタ～「MOCO'Sキッチン」より～

クックパッドニュース編集部

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ムシムシしてご飯を作るのが面倒。そんなときは、サッとできるパスタはいかがですか？今回は、サッパリ食べられる和風パスタをご紹介します。

美味しくてたまらないパスタをチェック！

6月20日放映の「MOCO'Sキッチン」（日本テレビ系）をご覧になりましたか？今回のテーマは、「美味しくてたまらないパスタ」でした。もこみちさんが教えてくれたのは、「もこみち流　ホタテと塩昆布の和風パスタ」。塩昆布がいい味を出している絶品パスタです。さっそくチェックしてみて。

TOKIOの山口達也さんのお腹が思わず鳴った！絶品パスタ

まずパスタを塩ゆでします。
フライパンにサラダ油をひいて熱したら、二等分にカットしてお酒で臭みを消したホタテを加えて焼きましょう。おろしたしょうが、鷹の爪をプラスして炒めたら、ゆであがったパスタをイン。薄口しょうゆ、バター、そして塩の代わりに塩昆布を。さらに粗めのコショウ、斜め小口切りにした青ネギを加えてよく炒め、器に盛り付けます。仕上げにかつお節をトッピングしたら出来上がり。

塩昆布をたっぷり使ったパスタに、スタジオのメンバーも大喜び！あまりに美味しそうなため、メインパーソナリティーでTOKIOの山口達也さんのお腹もグーグー鳴ってしまったほど。
せっかくなので他にも似たレシピがないか？クックパッドで探してみました。

テッパンの組み合わせ♪

簡単！ツナと塩昆布の和風冷製パスタ
簡単！ツナと塩昆布の和風冷製パスタ by Sonoka25

パスタ、ツナ缶(80g)、塩昆布、シソ、ドレッシング、オリーブオイル、ごま油、めんつゆ(3倍濃縮)、しょうが(すりおろし)、玉ねぎのみじん切り

豆乳わさびソースに塩昆布を絡めて☆

大葉香る♡塩昆布&蒸し鶏の豆乳山葵パスタ
大葉香る♡塩昆布&蒸し鶏の豆乳山葵パスタ by 優雨【ゆぅ】

パスタ、大葉(混ぜ用&トッピング用)、塩昆布、蒸し鶏、●豆乳山葵ソース、豆乳、マヨネーズ、練乳、山葵(チューブ)、にんにく(チューブ)

チーズとのコラボが絶品！

パパッとリコッタチーズと塩昆布のパスタ
パパッとリコッタチーズと塩昆布のパスタ by kebeibiko

スパゲティ、オリーブオイル、★リコッタチーズID1626396（カッテージチーズ）、★塩こんぶ

いかがですか？塩昆布を使うことで、コクとうま味が増すパスタ。梅雨時であまり食欲がないときでも、塩昆布の塩気で美味しく食べられそうですね。ぜひ作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: モコズキッチン
人気若手俳優、速水もこみちさんが料理人として毎日「ZIP!」（日本テレビ系）で放送しています。アドリブ満載で自然体の料理コーナー。
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