日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
アボカドは一年を通して大人気の食材です。サラダに丼にと、いろんなアレンジができて便利ですよね。 そんなアボカドですが、上手に切ることは出来ていますか？ 本日は、アボカドの実をきれいにくり抜く方法を教えちゃいます！
一年を通して人気の高いアボカドですが、どうやらあの分厚い皮をむくのに苦戦している方が多いようです。 ちまちま皮をむくのは時間がかかるし、実が皮にくっついてしまいます。実も柔らかすぎて、形が崩れてしまってイライラ…。
そこで、逆転の発想！ アボカドの皮をむくのではなくて、実をきれいにくり抜いて、そのまま料理に使えちゃうカットをする方法をお伝えします。
気になるその方法がこちら！
本当に上手くできるのか、編集部が実際に試してみました。
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よく熟れたアボカドは非常に柔らかいので、まな板で切るとつぶれてしまいがちですが、これなら大丈夫ですね。（種のとりかたも要チェックですよ！） そのままサラダに丼に、この誰でも出来る簡単なアボカドの実をくり抜く方法、ぜひお試しください♪
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