cookpad news
ランチ

【火を使わず完成】「冷凍トマトのサラダうどん」が、ひんやりおいしい♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

暑いとつい冷たいものが欲しくなりますが、アイスやスイーツだけでなく、お料理でも身体をクールダウンしてくれるようこんな冷たいメニューはいかが？ 今回紹介するのが、冷凍トマトを使ったサラダうどんです。シャリシャリとシャーベット状のトマトが口の中でとけてひんやり！ 暑さを吹き飛ばしてくれる夏ならではの一品、さっそく作り方を動画で見てみましょう。

冷凍麺ならレンジでラクラク

麺は「冷凍うどん」を使えば、レンジ加熱でラクラク。この時期、火を使わずに作れるのは嬉しいですよね。何かと使える冷凍うどんは、常備しておくと便利な食材のひとつ。トマトさえ冷凍しておけばパパっと作れるので、簡単ランチにぴったりです。

冷凍トマトで太陽のサラダうどん
冷凍トマトで太陽のサラダうどん by いづみうな

冷凍うどん、白だし（２倍濃縮）、ごま油、酢、ベビーリーフ、きゅうり、ゆで卵、ミニトマト、トマト（一晩凍らせておく）

夏バテ気味の人でもこれなら食べやすいはず◎ ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: クックパッド料理動画から驚きワザ＆レシピ発見！！
クックパッドの料理動画から人気の裏ワザ・時短テクやレシピをご紹介。
関連する記事
カップ麺に生クリームがメーカー推奨!?日本じゃ見かけないアメリカの「カップ麺」を現地レポート 2023年11月21日 20:00
アレするだけで驚き絶品！焼きそば格上げワザ 2023年11月18日 13:00
1枚1分で焼ける！顔より大きい「夢の特大ナン」 2023年11月19日 10:00
これ作っておけば平日ラクになる！「ひき肉そぼろ」の作りおきおかず3選 2023年11月10日 16:00
お米って冷水で研がなきゃダメ？冷水・常温・ぬるま湯・温水で違いを実験 2023年11月24日 13:00
クタクタに疲れた…そんな日はレンジで作れる「ささみうどん」で空腹を癒そう 2023年11月13日 12:00
これはリピ決定！材料3つで簡単「生チョコケーキ」 2023年11月28日 07:00
面倒な溝洗いなし！すりばち不要の「すりごま」の作り方 2023年12月02日 17:00
90秒以内で完成！弁当に「卵1個オムレツ」が超便利 2023年12月13日 06:00
オーブン不要！フライパンでグラタンを作れる 2023年12月13日 08:00
「寒い日も食べちゃう」「不思議、でもおいしい」驚き！クリームチーズ凍らせると… 2023年12月15日 10:00
考えた人すごい！人気アイス「スーパーカップ」の意外な食べ方が話題 2023年12月16日 09:00
バターとあんこがとろじゅわ〜！「今川焼」の新しい食べ方 2023年12月17日 07:00
フライパンひとつで作れる！べたつく心配なしの簡単「春雨メインおかず」 2023年12月17日 10:00
カップ麺の「ノンフライ麺」のメリットって？違いは何？管理栄養士に聞いてみた！ 2023年12月05日 12:00
これ知ってる？ドンキ・ホーテのおすすめプライベートブランド商品 2023年12月01日 20:00
650人が絶賛！寒い日はとろっとおいしい「かぼちゃほうとう」で決まり！ 2023年12月05日 21:00
5分で完成！ボリューム満点「豚肉ぶっかけうどん」 2023年12月02日 11:00
寒い日のランチに食べたい！レンジで作る「洋風粥」 2023年12月09日 11:00
寒い夜に体の中から温まる「プデチゲニラうどん」献立 2023年12月30日 11:00
ライスペーパーでシャリサクッ！の新食感「鶏胸肉の唐揚げ」をクリスマスに 2023年12月21日 12:00
8種を食べ比べ！「ドン・キホーテ」のヤバ盛りパスタ実食レポ 2023年12月27日 18:00
知らなかった！「お餅」をとにかく早く焼く方法 2024年01月02日 13:00
「◯秒炒める」がコツ！うますぎ焼きそばの作り方 2024年02月02日 09:00
冷蔵庫にあるものでささっと1品！キャベツ＆卵の副菜レシピ 2024年01月12日 15:00
レンジでささっと作る！しみ旨「鶏ささみ」作りおき 2024年02月04日 16:00
野菜たっぷり！ポカポカあたたまる「具だくさんスープ」 2024年01月09日 21:00
5分で完成！白だし＆マヨで絶品「明太子クリームうどん」 2024年01月06日 11:00
晩酌に◎「ちくわ＆ツナ缶」で簡単おつまみ5選 2024年01月11日 16:00
漬けて朝お弁当に入れるだけ！「ブロッコリーの漬け物」が便利 2024年01月15日 16:00
酸味と辛味が絶妙！レンジで簡単に作れるカルディの「キムチナポリタン」実食レポ 2024年01月28日 19:00
過去の自分をほめたい！忙しい朝の「味方トースト」3選 2024年02月11日 16:00
たったこれだけ「絶品味しみ大根」を時短で作る方法 2024年02月20日 13:00
「米×カップヌードルシーフード」だけで奇跡の炊き込みご飯ができた 2024年02月22日 11:00
冬の寒さに負けない！お弁当のご飯やおかずがカチカチにならないワザ 2024年02月22日 17:00
気がつくと傷んでる…デリケートな「いちご」の保存方法 2024年02月26日 13:00
混ぜてレンチンするだけ！冷凍もおいしい「ひとくちチョコムース」 2024年02月28日 13:00
この食べ方があった！「焼きそば1食分」を2人前にするレシピ 2024年02月29日 11:00
甘くてやわらか〜い「春キャベツ」をメインに。レンジで作る蒸し料理レシピ 2024年03月18日 10:00
今日のランチは簡単＆おいしい「レンチンナポリタン」はいかが？ 2024年03月21日 11:00
これ知ってる？10秒で「雪見だいふく」がめちゃうまになる方法 2024年03月30日 12:00
幸せ気分になれる！2層のアイスミルクティー 2024年03月31日 09:00
スパイスカレー、生クリームがてんこ盛り…東京でうどんが独自の変化を遂げていた 2024年03月23日 16:00
カリカリ食感にハマる！ちくわの旨すぎる食べ方 2024年04月03日 15:00
肉なしでも満足◎ボリュームたっぷり「厚揚げおかず」 2024年04月11日 09:00
5分で完成！お手軽「うどん」レシピ3選 2024年04月25日 11:00
おなかがすいたときにパパッと！5分で食べられるふわふわオムレット 2024年05月03日 06:00
香ばしくてつい食べ過ぎちゃう！ニラを使ったこんがり副菜 2024年04月04日 17:00
夏に向けてブームの予感！いちご飴が進化した新感覚スイーツ「アイスタンフル」って？ 2024年04月05日 05:00
一人ランチに！鍋を使わずにおいしく袋麺を作る方法 2024年05月04日 12:00
毎日食べたい！野菜のおかず
作業5分で不思議パン
「キウイ×羊羹」が絶妙なウマさ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら