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今だけのおいしさ♪「枝豆×とうもろこし」のかき揚げが、サクサクうまい！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の枝豆ととうもろこし。共に夏のビールのお供に定番の食材ですが、今回は両者を組み合わせたクックパッドニュース編集部一押しのレシピをご紹介します。そのレシピとは「枝豆ととうもろこし」のかき揚げです。編集部がオススメする理由としては…

・「生」の枝豆ととうもろこしを使った「今」だけの組み合わせ
・そのままだとボリュームが出ない、枝豆やコーンが主役おかずになる
・揚げることで枝豆ととうもろこしの旨味と甘味がグーンと増す

などの理由があります。それでは、さっそくレシピをチェックしてみましょう！

参考レシピはこちら！

コーンと枝豆のかき揚げ
コーンと枝豆のかき揚げ by ゆめ子ちゃん

生トウモロコシ、枝豆、天ぷらの衣、小麦粉、卵、塩、水

手順を追ってみると…
1．トウモロコシの実をはずす。
2．枝豆を茹でて中身を取り出す。
3．1と2のトウモロコシと枝豆を小麦粉でまぶす。
4．天ぷらの衣を作り、3のトウモロコシと枝豆を入れてよく混ぜる。
5．油で揚げて出来上がり。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）でも「甘くて美味しい」「子どもも大喜び」と高評価のようですよ。

いかがでしたか？少し、手間と時間はかかるものの、手順はとっても簡単ですよね。ぜひ試してみて、季節の味をたっぷり楽しんでくださいね！（TEXT：ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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