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節約レシピ

豚や牛だけじゃない！安くて優秀「鶏じゃが」がほっこり美味♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

日本における家庭料理の代表肉じゃが。彼女に作って欲しい料理ランキングでは必ず上位に入ってくる人気おかずですよね。肉じゃがの「じゃが」はもちろんじゃがいも。「肉」は一般的に関西が牛肉、関東が豚肉と言われています。となると、ありそうでなかったのが鶏肉を使った肉じゃが。牛肉や豚肉はもちろん美味しいですが、鶏肉を使った鶏じゃがもとっても美味しいんですよ！

安くて美味しい！

鶏じゃがは鶏肉の旨味がたっぷり煮汁に滲み出てとっても美味しいんです。鶏肉なのでリーズナブルなのも嬉しいポイント。それでは早速レシピをチェックしてみましょう。

基本の鶏じゃが

簡単おかず煮物☆鶏で肉じゃが！鶏じゃが
簡単おかず煮物☆鶏で肉じゃが！鶏じゃが by ochoa

鶏もも肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、煮汁、水、醤油、みりん、酒、砂糖

手羽元でも◎

新じゃがと手羽元で♪こってり鶏じゃが
新じゃがと手羽元で♪こってり鶏じゃが by きちりーもんじゃ

☆手羽元、☆新じゃが、☆にんにく、○水、○醬油、○清酒、○本みりん、○きび砂糖、○鰹だしの素、サラダ油

バターでコクをプラス！

鶏じゃがバター
鶏じゃがバター by ＊さらさ＊

鶏もも肉、じゃがいも、○醤油、○みりん、○砂糖、○バター、片栗粉、黒胡椒

家計に優しくて、大人も子供も好きな味であることは間違いありません。鶏じゃが新たな定番料理になる日も近そうです！

執筆：安達勇太

料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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