cookpad news
メインおかず

ほったらかしでメインおかずが完成！お肉のやわらか煮込み

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

これからの季節、特に食べたくなる煮込み料理。今日は、ほったらかしで完成するレシピの中から、じっくり煮込むからこそおいしく仕上がる肉料理のアイデアを3つご紹介します。

ほろほろ感がたまらない「スペアリブ」

お肉ホロホロ〜♡これが本当のスペアリブ！
お肉ホロホロ〜♡これが本当のスペアリブ！ by 匡Masa

豚スペアリブ、ニンニク、クレイジソルト、水、ローリエの葉、●醤油、●蜂蜜(無ければ砂糖)、●赤ワイン、●白だし、●ソース、●ケチャップ、●ブラックペッパー

フライパンで手軽に「鶏肉の蒸し煮」

【ほっとくだけ！】放置鶏
【ほっとくだけ！】放置鶏 by オギャドキ

鶏もも肉 or 鶏むね肉、玉ねぎ(みじん切り)、しょうが(すりおろし)、にんにく(チューブ)、コンソメ(顆粒)、醤油、酒、ごま油、塩コショウ、水

やわらかさに感激「豚肉の紅茶煮」

超簡単☆豚肉の紅茶煮
超簡単☆豚肉の紅茶煮 by オーロラビューティー

豚肉(肩ロース)かたまり、市販の紅茶のティーパック、※すし酢(穀物酢でもOK)、※醤油、青ねぎ、大きめの鍋

※水分がなくならないように、火加減や加熱時間などに注意をしながら調理をしてください。

じっくり煮込んだやわらかお肉を堪能して！

長い時間がかかる煮込み料理だけど、ほったらかしで完成するから意外と簡単！じっくり煮込んでほろほろやわらかになったお肉のおいしさを、ぜひ味わってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
レストランもやってる！アメ色玉ねぎをあっという間に作れるワザ 2023年10月29日 10:00
袋モミモミで生地完成！さくさく「紅茶のクッキー」レシピ 2023年11月01日 07:00
材料2つで簡単！コクうま「鶏と白菜のクリーム煮」 2023年11月04日 13:00
冷凍パイシート1枚で「ドーナツ」16個できちゃった 2023年11月08日 09:00
手が止まらない！新食感ザクザク「やみつきポテト」 2023年11月10日 15:00
味が染みるまで待たなくてOK！煮っころがさない「里芋のごま味噌煮っころがし」 2023年11月25日 13:00
つくれぽ580件！オーブントースターで5分の「真夜中の危険なクッキー」 2023年11月12日 13:00
とろとろ絶品「大根＆ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
朝作れて便利！ササッと完成のちくわの弁当おかず 2023年11月20日 06:00
【極シリーズ】鶏肉ふっくらお米ふわふわ！旨みが大爆発する「極 鶏めし」 2023年11月23日 19:00
750人が絶賛！簡単なのにごちそう感がすごい「トマト缶煮込み」 2023年12月02日 13:00
フライパンでお手軽に！10分で作れる煮込みレシピ 2023年12月03日 08:00
味つけは砂糖としょうゆだけ！15分煮るだけの「豚の角煮風」 2023年12月04日 08:00
重ねて蒸すだけ！半玉がペロリと食べられる絶品「豚キャベツ蒸し」 2023年12月08日 08:00
裏ワザで即味しみ！大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
くるくる巻いて◎味しみウマい「やわらか豚肉ロール」 2023年12月15日 08:00
【極シリーズ】パサつきなし！しっとり柔らかジューシーに焼き上がる 「極 鶏むねステーキ」 2023年12月21日 19:00
定番レシピにひとひねり！野菜たっぷり「ポトフ」アレンジ3選 2023年12月07日 21:00
ほったらかしで完成！オーブンで焼くだけお肉のごちそうレシピ 2023年12月10日 21:00
【殿堂入り目前】冷凍もできるソースが絶品！どこか懐かしい「煮込みハンバーグ」 2023年12月16日 21:00
大量消費にも◎キャベツ＆豚肉の絶品トマト煮込み 2024年01月01日 08:00
味付けは「白だし」だけでOK！パパッと白菜おかず 2024年01月07日 15:00
600人絶賛！煮込まないのにしっとりやわらかな「豚こま大根」 2024年01月12日 12:00
大根の使いきりに◎肉なし満足「厚揚げのみぞれ煮」 2024年01月19日 08:00
簡単なのにごちそう感あり！白菜と鶏むね肉のシチュードリア 2024年01月15日 10:00
やさしい甘さが濃厚チーズにぴったり！りんごを使った冬のチーズケーキ 2024年01月22日 07:00
【やってみた】100グラム69円の鶏むね肉、一番柔らかくなる方法は？ 2024年01月05日 20:00
110万人が注目！【材料費たったの2円】本格スノーボール 2024年01月31日 15:00
長ねぎがおいしさのポイント！ご飯が進む「鶏もも」おかず 2024年01月16日 20:00
ヘルシーなのに大満足！シャキシャキ食感がおいしい 「もやしハンバーグ」 2024年01月24日 21:00
切って干すだけ！ 自家製「切り干し大根」が意外に簡単で役に立つ 2024年01月27日 21:00
大量消費にも！「白菜だけ」で作れるあと一品おかず5選 2024年01月08日 16:00
放置する間に別の作業ができる！「鶏もものほったらかし煮」を試してみて 2024年02月01日 16:00
白菜があったらこれ作って！1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
鶏むね肉1枚で家族分！ほったらかしで簡単「鶏チャーシュー」 2024年02月06日 08:00
これは平日の味方！材料2つの「ウインナー白菜ロール」 2024年02月16日 15:00
【殿堂入り目前】お肉屋さん直伝のしっとりジューシーな「煮豚」がおいしすぎる 2024年02月16日 19:00
栄養満点！おかずにもおつまみ「ブロッコリーのぺったん焼き」 2024年02月27日 17:00
洗い物なし＆冷凍保存OK◎「鶏むね肉の味噌漬け」がしっとり絶品すぎ 2024年03月05日 14:00
「鍋の底に残っていた…」がなくなる！固形カレールーの溶かし方 2024年03月06日 11:00
キャベツ半玉でボリューム満点！巻かない「ロールキャベツ」 2024年03月12日 08:00
仕込み5分のチーズケーキが話題！2月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年03月16日 22:00
居酒屋風でご飯もおかずもすすむ！春キャベツとツナのやみつきサラダ 2024年03月14日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！安いむね肉がこんなにやわらか「ザンギからあげ」 2024年03月09日 12:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
ほったらかしで！濃厚なコクとうまみの鶏肉メインおかず 2024年04月14日 09:00
500人絶賛！材料2つだけでふわふわ＆もちもちパンを作れる 2024年04月18日 06:00
千切りキャベツがモリモリ食べられる！「豚こま炒め」3選 2024年04月14日 21:00
【裏ワザ】濃厚で美しい！「目玉焼き」は◯◯を落として焼くのがコツ 2024年04月18日 16:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
「夫婦の家事分担」の実態とは
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら