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【冬の定番に！】大勢が集まる日は「ぎゅうぎゅう焼き」を作ろう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冬のパーティに「ぎゅうぎゅう焼き」がオススメです！！

天板に野菜や肉をぎゅうぎゅう詰めてオーブンで焼くことからその名がついた「ぎゅうぎゅう焼き」。クックパッドニュースでも何度かに渡ってご紹介し、特に昨年末から今年の上半期にかけてさまざまなメディアで取り上げられて話題となり、大ブームとなったメニューの1つです。オススメの理由は･･･

1．1度に大人数分作れる
2．オーブンにおまかせなので、他の料理の準備ができる
3．食材のアレンジがしやすいので、招く人の好みに合わせやすい

というわけで、冬のパーティが増えるこれからの時期のおもてなしに、「ぎゅうぎゅう焼き」がぴったりなんです。

珠玉のレシピの数々が揃っています！！

この1年でレシピ投稿数も増え、第二次ブームが起きる準備はもう十分に整ったと言っても過言でありません！編集部厳選のレシピの数々をぜひご覧あれ〜☆

定番の鶏もも

野菜もたっぷり食べられます

野菜が美味しい！話題のぎゅうぎゅう焼き。
野菜が美味しい！話題のぎゅうぎゅう焼き。 by ★ミリコ★

鶏もも肉、基本的にお好きな野菜や魚を天板に乗るだけ、玉ねぎ、かぼちゃ、レンコン、じゃがいも、エリンギ、なす、ブロッコリー、プチトマト、アスパラ、パプリカ 赤と黄色、ハーブソルト、ブラックペッパー、オリーブオイル、 、ローズマリー 、ドライバジル

下味をつけたチキンで

冷蔵庫の残り野菜も片付きます

レモンチキンのぎゅうぎゅう焼き
レモンチキンのぎゅうぎゅう焼き by さみみこ

とりモモ肉、 塩、こしょう、 ★レモン汁、 ★ハーブ（ローズマリー、タイムなど）、 ★オリーブオイル、 ★にんにくスライス、ソーセージ、新ジャガ、芽キャベツ、カリフラワー、マッシュルーム、ミニ玉ねぎ（普通のたまねぎでもok）、プチトマト、かぼちゃ、にんにく、ハーブ（ローズマリー、タイムなど）、オリーブオイル、塩、こしょう

魚もOK!

塩こしょうで下味をつけておくのがポイント

鱈のぎゅうぎゅう焼き
鱈のぎゅうぎゅう焼き by パティシエママ

鱈、長ネギ、じゃがいも、プチトマト、塩、こしょう、オリーブオイル、にんにく、ローリエ

ウィンナーでも

冷蔵庫にある材料でできるのが嬉しい

☆ウインナーのぎゅうぎゅう焼き☆
☆ウインナーのぎゅうぎゅう焼き☆ by ☆あゆかめ☆

ウインナー、玉ねぎ、マッシュルーム、ごぼう、エリンギ、しめじ、ミニトマト、むき枝豆、クレージーソルト、ガーリックパウダー、オリーブオイル

ローストポークで豪華！

醤油ダレに漬け込んだ肉で満足度大

醤油ダレでローストポークぎゅうぎゅう焼き
醤油ダレでローストポークぎゅうぎゅう焼き by なむい

豚塊肉（今回は豚かたロース）、★醤油、★甘味料（あれば蜂蜜、肉が柔らかくなります）、★すりおろし生姜、★ケチャップ、その他お好みの具材、ウインナー、キャベツ、ブロッコリー、にんじん、にんにく、ズッキーニ

いかがでしたか？お肉も魚もいけちゃうなんて、本当に大助かりですよね。ぜひ、パーティの目玉メニューとして試してみてくださいね！（TEXT：ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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