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ヘルシーにボリュームUP！「豆腐の肉巻き」の味バリエを楽しもう！

クックパッドニュース編集部

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お肉を巻いて、晩ご飯の主役へ♪

ヘルシーな食材の王道である豆腐は、そのまま出すこともできれば、サラダに使ったり、メインメニューへ使ったり、活用の幅も広い食材ですよね。ただ、メインメニューとして考えると麻婆豆腐など、気づけばいつも同じレシピになっていませんか？そこで今日は、豆腐を使ったヘルシーなのにボリューム満点な、新しい一品をご紹介します♪

バリエーションの変化具合がおもしろい！

基本的には水切りした豆腐をカットし、豚肉で巻いていくだけ♪同じ肉巻きでも、醤油やみりんを使った定番なものもあれば、てりやき、イタリアンなどさまざま！

まずは定番の味で

美味しいおかず♪豚バラ豆腐巻き♡
美味しいおかず♪豚バラ豆腐巻き♡ by むぅままん

豚バラ、豆腐、しそ、塩コショウ(下味)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★生姜すりおろし

マヨネーズをかけて、コクうまてりやき味！

豆腐の豚肉巻き★照り焼きマヨソース★
豆腐の豚肉巻き★照り焼きマヨソース★ by ととろ＆めい

豚薄切り肉、木綿豆腐、麺つゆ、たれの材料、きび糖（砂糖）、醤油、酒、みりん、水、片栗粉、、マヨネーズ、白ゴマ

チーズを使ってイタリアン

ヘルシー♫豆腐の豚肉巻きイタリアン
ヘルシー♫豆腐の豚肉巻きイタリアン by あさコロモ

豚薄切り肉、塩、木綿豆腐、小麦粉、スライスチーズ、ケチャップ、ブロッコリー、オリーブオイル

肉巻きというと、全体的に茶色っぽいイメージですが、イタリアンのレシピは見た目もカラフルで◎ 。手が込んでいるように見えるので、いつもの食卓だけでなく、ちょっとしたおもてなしにも良さそうですね。味付けを、塩・胡椒などシンプルなものにおさえて、好きなソースをあとからかけるなど、アレンジしてみるのも楽しそうです♪

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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