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副菜レシピ

正月明けのおつまみに！ヘルシー旨い「カリカリ豆腐」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

豆腐だけで作れるお手軽副菜レシピ2選

豆腐だけで作れる簡単副菜レシピをご紹介します。ヘルシーでお財布にも優しいレシピなので、お正月明けで体重やお財布が気になるときにもぴったりです。

カリカリ食感がおいしい

お財布に優しい！カリカリ豆腐
お財布に優しい！カリカリ豆腐 by 泥酔担当

木綿豆腐、揚げ油、味付けはお好みで、ポン酢、麺つゆ＋大根おろし＋生姜すりおろし、スイートチリソース、ケチャップ＋マヨネーズ

素朴な味付けでおつまみに◎

おつまみにも♪木綿豆腐のコロコロ焼き
おつまみにも♪木綿豆腐のコロコロ焼き by 桃のやさしい薫り

木綿豆腐、小麦粉、塩・胡椒、ガーリックパウダー、オリーブ油

※記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

豆腐だけでもバリエーション豊富に楽しめる

豆腐だけで作れる副菜レシピを2つご紹介しました。どのレシピも豆腐と調味料だけでお手軽に作ることができるのが嬉しいですね。

今回ご紹介したレシピは豆腐を素揚げや焼くだけでスピーディーに作れるのも嬉しいポイント。どちらのレシピも素材の味を活かしたシンプルな味わいなので、味付け次第でバリエーション豊富に楽しむことができます。自分好みのアレンジもぜひ見つけてみてください。

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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