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【水切り不要】ビニール袋でもみもみ「豆腐だんご」が簡単うまい♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今までのクックパッドニュースでも幾度となくご紹介してきた「豆腐」アレンジ。 淡白な味わいだからこそ、和風から洋風まで変幻自在にできるうれしい食材ですよね。 そこで今回、豆腐アレンジとして皆さんにお届けしたいレシピが「豆腐だんご」です！

もちっとしたビジュアルが食欲そそる！

豆腐の水切り不要！ビニール袋でもみもみしたら、丸めて揚げ焼きに。

豆腐団子① おつまみ・お弁当に
豆腐団子① おつまみ・お弁当に by まじゅじゅ

絹ごし豆腐、乾燥パン粉、マヨネーズ、白ダシつゆ(7倍希釈)、※ツナ・鮭フレ・タラコ・明太子などお好み具材、サラダ油

豆腐団子②のり塩 おつまみ・おやつに
豆腐団子②のり塩 おつまみ・おやつに by まじゅじゅ

絹ごし豆腐、乾燥パン粉、マヨネーズ、鶏がらスープの素、青海苔、サラダ油

秘密はパン粉使い！ちょっぴり面倒な豆腐の水切りも、パン粉と一緒に混ぜれば水分を吸ってくれるので、不要なんです。

にんじん団子も気になります

人参団子 コロコロ♪サクッもっち〜
人参団子 コロコロ♪サクッもっち〜 by まじゅじゅ

人参、クリームチーズ、●塩、●コーンスターチ(または片栗粉)、●ベーキングパウダー、揚げ油

いかがでしたか？お弁当やおつまみ、おやつにと様々なシーンで大活躍間違いなし！。ご紹介した、まじゅじゅさんのレシピはこの他にも、目からウロコの裏ワザレシピやお弁当おかずが充実しているので、続きはぜひキッチンでチェックしてみてくださいね。

まじゅじゅさんのレシピはこちらから＞

まじゅじゅ
「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。 初心者ｻﾝ(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。 娘監修 Instagram(@...

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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