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バターなしでもコク旨！「牡蠣の豆乳クリーム煮」がほっこり美味〜★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ほっこり温まる〜♪「クリーム煮」

寒くなると食べたくなるのが、濃厚な味わいの「クリーム煮」。アツアツをハフハフ言いながら食べれば、冷えた体もぽかぽか温まりますよね♪

そんな「クリーム煮」ですが、バターや牛乳、生クリームなどをベースに作られるのが一般的。今回は、バターも牛乳も使わないのにしっかりコクを感じられるレシピを紹介しますよ！

冬に美味しさを増す牡蠣、そして、たっぷりの野菜を使って作る「牡蠣の豆乳クリーム煮」です♪さっそく作り方をチェックしていきましょう。

詳しいレシピはコチラ！

牡蠣に焼き目をつけて、玉ねぎ・にんじんも炒めることで美味しさが増します。

豆乳で♪甘みたっぷり牡蠣のクリーム煮
豆乳で♪甘みたっぷり牡蠣のクリーム煮 by Susie845

牡蠣(剥き身)、人参、玉ねぎ、にんにく、キャベツ、水、鶏ガラスープの素、豆乳、塩、小麦粉、 オリーブオイル、胡椒

バターや牛乳なしでも濃厚美味しい「牡蠣の豆乳クリーム煮」。クリスマスなどのパーティーシーンでは、おもてなしの一品に使えそうですね★ぜひ寒い夜に作ってみてください♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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