cookpad news
メインおかず

【食材1つ】ササッと作れる「なす」の絶品おつまみ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ビールが美味しい季節の到来★

冷えたビールやワインが美味しい季節になりました。毎晩、一杯やるのを楽しみにしている人も多いはず。でも、疲れて帰ってきて、あれこれ材料をカットしたりするのは面倒。そんなときは食材1つでできるおつまみが便利です。

みずみずしい「なす」を加熱するだけ♪

今回ご紹介するのは、旬の「なす」を使ったレシピ。どれもサッと加熱して、調味料をからめるだけ。とても簡単なので、家に帰ってすぐに晩酌が楽しめます。

にんにくじょうゆがクセになる～♪

茄子だけ☆にんにく醤油炒め♪
茄子だけ☆にんにく醤油炒め♪ by tama-sora

茄子、ごま油、醤油、にんにくパウダー

ピザ風にアレンジ★

ピザ風★ナスの味噌マヨチーズ焼き
ピザ風★ナスの味噌マヨチーズ焼き by アトリエ・キッチン

ナス、味噌、マヨネーズ、

花椒でピリッと！

花椒風味☆ナスのおつまみ
花椒風味☆ナスのおつまみ by せつぶんひじき

ナス、葱、生姜、ニンニク、赤唐辛子（輪切り）、花椒粉、薄力粉

白いごはんが欲しくなる★ しょうが味

【おつまみ】茄子の生姜焼き
【おつまみ】茄子の生姜焼き by morinoたけのこ

茄子、市販の生姜焼きのタレ、炒め油

ビールにぴったりのラー油あえ♪

簡単！ナスの食べるラー油和え
簡単！ナスの食べるラー油和え by mamanママン

ナス、砂糖、ポン酢、食べるラー油

いかがですか？ ちょっとアレンジするだけで、こんなにいろいろな味わいが楽しめるなんてうれしいですね。これなら毎日でもいけちゃいます。まずはどれからチャレンジしますか？(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
朝に助かる！カップスープの素で速攻「ドリア」 2023年11月27日 05:00
速攻で火が通る！葉野菜と豚肉だけの簡単すぎる「常夜鍋 」とは？ 2023年11月30日 08:00
ヘトヘトなときにも◎コンロ不要の材料2品「豚バラおかず」 2023年11月22日 08:00
洗い物はお皿だけ！キッチンばさみ活用レシピ3選 2023年11月26日 15:00
コレ、絶対レンチンしないで！ゆで卵だけじゃない「電子レンジ加熱」NGリスト 2024年03月19日 20:00
750人が絶賛！簡単なのにごちそう感がすごい「トマト缶煮込み」 2023年12月02日 13:00
鍋の余りの食べきりにも！ 旬の「水菜」を使ったシャキシャキ副菜レシピ 2023年12月08日 15:00
セリアの特大カップで！昔ながらのカスタードプリン 2023年12月11日 07:00
ささっと簡単！カリッとねばねば「納豆×厚揚げ」の一品 2023年12月14日 17:00
バターたっぷりでリッチな仕上がり「クロワッサンサンド」で大満足の朝食を 2023年12月17日 06:00
ほんの5分でおかずが追加できる！「乾燥わかめ」を使った副菜レシピ 2023年12月19日 16:00
残りご飯でささっとランチ！レンジで作れる簡単「ご飯もの」レシピ 2023年12月28日 11:00
ご飯がどんどん進む「なす味噌そぼろ丼」の即席献立 2023年12月23日 11:00
ブームの予感「アジアン粥」を簡単に！ご飯＆サラダチキンで作る楽々レシピ 2023年12月09日 17:00
初心者でも食べやすい!?ドン・キホーテの「オートミール」実食レポ 2023年12月06日 11:10
お祭りの屋台の味！衣ふわふわ中ほくほく「揚げじゃがバター」の作り方 2024年01月07日 07:00
冷蔵庫にあるものでささっと1品！キャベツ＆卵の副菜レシピ 2024年01月12日 15:00
やさしい甘さが濃厚チーズにぴったり！りんごを使った冬のチーズケーキ 2024年01月22日 07:00
新しい食べ方発見！ゆで卵＋アレがおいしすぎた 2024年01月31日 06:00
これウマすぎ！もちもち食感がたまらない！おやつにもおつまみにもなる「大根餅」 2024年01月18日 21:00
時短で旨い！10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
「意外と合う！」「簡単でおいしい」斬新で旨すぎるバナナの食べ方 2024年02月18日 13:00
食べ出したら止まらない！「クイニーアマン」をパンの耳で作る 2024年02月24日 15:00
バター醤油味がクセになる〜！てりてりホクホクの「新じゃが甘辛煮」 2024年02月29日 21:00
5分で絶品！ちくわがあればすぐに作れる副菜3選 2024年03月14日 17:00
あと一品に！簡単すぎる「白菜×塩昆布」の副菜 2024年03月15日 15:00
甘みたっぷりでおいしい！春キャベツ×鶏肉で作れるメインおかず 2024年03月20日 08:00
材料2品で！お酒にぴったりの「最強おつまみ」 2024年03月22日 19:00
【スピードおかず】すぐに完成！豚肉を使った「照り焼き」レシピ 2024年03月24日 08:00
新じゃがでホクホクおいしい！この時期に食べたい「ジャーマンポテト」4選 2024年03月25日 07:00
「もやし＆卵」が大活躍！ボリューム節約おかず集 2024年03月28日 16:00
【災害時に役立つレシピ】断水時の強い味方！「揚げ物惣菜」をカリカリジューシーに復活させるワザ 2024年03月04日 12:00
カリカリ食感にハマる！ちくわの旨すぎる食べ方 2024年04月03日 15:00
年度はじめのクタクタさんに◎アスパラ炒めで疲労回復＆免疫をサポート！ 2024年04月26日 11:00
きんぴらだけじゃない！新しいごぼうの魅力「焼きごぼう」レシピ3選 2024年04月07日 16:00
【なにこれ！】子どもも飲めるビール⁉ 2024年04月28日 07:00
ほくほくとろ～り◎「じゃがいも×チーズ」の簡単おかず3選 2024年04月05日 10:00
業務スーパーの大人気商品で！激ウマ「豚肉とナスの炒めもの」 2024年04月27日 08:00
おなかがすいたときにパパッと！5分で食べられるふわふわオムレット 2024年05月03日 06:00
10分で完成！白米泥棒の豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め 2024年05月05日 08:00
ごちそうに変身！ドイツ人絶賛「ウインナー」の食べ方 2024年05月02日 08:00
手が止まらない！「カリカリカレーえのき」がおやつやおつまみに大活躍 2024年05月08日 15:00
一度試してみて！「雪見だいふく」のおいしい食べ方 2024年05月09日 07:00
黄身がとろ〜り！「新たまねぎ」の濃厚サラダ 2024年05月09日 17:00
洗い物最小限！しっかり味の「豚こま炒め」がリピ決定のおいしさ 2024年05月05日 10:00
コンロ不要！あと一品に「ささみの作りおき」 2024年05月12日 16:00
5分で爆速完成！ツナ×ピーマンの最強コンビで旨すぎ副菜3選 2024年05月16日 17:00
短時間で味がしみ込むコツあり！鶏のさっぱり煮 2024年05月17日 08:00
とろとろ美味！「なす」はステーキにして食べてみて 2024年05月11日 11:00
【期間限定】幻のブランド梨の果汁感がスゴイ！「氷結 mottainai 浜なし」を編集部がひと足早くためしてみた 2024年05月04日 20:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
作業5分で不思議パン
体にやさしいこうじレシピ
子供喜ぶ☆可愛い七夕ケーキ5選
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら