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ダイエットにも♪「わかめ」のヘルシー副菜5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

気温が上がり、露出が増えていく季節。夏に向けて少しでもぽっこりお腹をへこませたい、腕を細くしたい…と思っている人が多いのでは？そこで、そろそろ本格的にダイエットを始めようと思っている人におすすめしたい食材が「わかめ」です。

ダイエットにも使える！？ヘルシー副菜

「わかめ」は食物繊維が豊富。腸内環境を整えてくれ、ダイエット中に不足しがちなミネラルも含んでいます。また、海藻類全般に多く含まれるヨウ素は体脂肪の燃焼を促すという働きもあり、ダイエットを意識している人にとってうれしい食材。しっかり噛んで食べれば満腹感が得られ、摂取カロリーを抑えることができます。

また、旬の時期は「生わかめ」、それ以外の季節は「乾燥わかめ」があり、通年手に入るのもうれしいポイント。いつでも手に入るので、ぜひ食卓に取り入れてみてください。

わかめのおすすめ副菜

味噌汁に入れて食べることの多い「わかめ」ですが、そのまま食べるには少し味気なさが残ります。そこで、わかめを使った満足度を高めるヘルシーレシピをご紹介します。

酢味噌で物足りなさゼロ

生わかめの酢味噌和え
生わかめの酢味噌和え by さおママ♪！

生わかめ、★酢、★砂糖、★味噌

えのきとのコラボで食感も楽しむ

生わかめとえのき茸の生姜炒め
生わかめとえのき茸の生姜炒め by ゆっこさん

わかめ、生姜、えのき茸、ごま油、麺つゆ

ダイエットの定番・白滝の力も借りて

簡単★生わかめと糸こんにゃくの明太子炒め
簡単★生わかめと糸こんにゃくの明太子炒め by アヒル隊長と部下

生わかめ、糸こんにゃく(白)、明太子、オリーブオイル、★みりん、★和風だしの素(顆粒)、★醤油

しいたけと焼くとうまみもアップ

ダイエットに♪しいたけとワカメの炒め物
ダイエットに♪しいたけとワカメの炒め物 by yummysunny

生わかめ、しいたけ、ごま油、市販の焼肉のたれ、いりごま

意外なコンビネーション「オクラ×わかめ」

*オクラとわかめの和え物*
*オクラとわかめの和え物* by みっくママ

オクラ、生わかめ、だし醤油(又は麺つゆ)、花鰹、※マヨネーズ・わさび

栄養豊富で低カロリーな「わかめ」で楽しくダイエット！美味しく楽しく健康に、すっきりボディを目指しましょう！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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