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おしゃれ&簡単♪サバ缶で作る「アクアパッツァ」が本格的なおいしさ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おしゃれ料理が手軽に！

おしゃれ料理の代名詞とも言える「アクアパッツァ」。その響きだけで作るのをためらってしまう人もいるほど。しかし、実は作り方は簡単。そうはいっても魚は高いし、さばくのが面倒というネガティブな面もあるのも事実。そこで、もっと気軽にアクアパッツァを楽しめるレシピを探してみました。

サバ缶を使ったアクアパッツァに挑戦

使うのは、数年前に大流行し、今ではすっかり食卓の定番食材となっている「さば缶」。いろいろな料理に応用しやすい便利食材です。魚をさばく手間が省けるだけでなく、骨まで食べられて無駄がないのも魅力的なポイント。そんなサバ缶で作る人気のアクアパッツァレシピがこちら！

簡単過ぎる！鯖の水煮缶でアクアパッツァ風
簡単過ぎる！鯖の水煮缶でアクアパッツァ風 by りょーーーこ

鯖の水煮缶、にんにく　、ミニトマト（12個くらい）、玉葱、しめじ、料理酒、豆板醤又は味噌、オリーブオイル、イタリアンパセリ（あれば）

つくれぽ（つくりましたレポートのこと）の数は500件超え！一般的なレシピと違い、豆板醤（もしくは味噌）を使うのがポイント。うまみやコクが加わるうえに、サバ独特の臭みも消えるので食べやすくなりますよ。

つくれぽでも大好評！リピ必至のおいしさ

「想像以上に美味しい！これはリピします！」「サッパリしつつも旨味があっていいですね」「鯖缶＋少ない調味料でこんなに美味しいのは驚愕」「サバ缶特有の匂いも消えて食べやすく、美味しかったです」と、大絶賛されています。サバ缶を使えば気軽にチャレンジできますよ！どうぞお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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