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副菜レシピ

ごま油と青のりで止まらないおいしさに！「れんこんの磯辺焼き」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いつもとちょっと趣向を変えてれんこんを楽しむなら「磯辺焼き」がおすすめ！ふんわり香る青のりがあとを引く味わいです。

今日紹介するレシピはこちら

片栗粉と青のりをまぶしたれんこんを、多めのごま油で焼いて塩で味付けするだけで子ども喜ぶ一品に！ひと口頬張れば、そのおいしさのトリコになること間違いなし。

簡単！子供も大好きな蓮根の磯部焼き
簡単！子供も大好きな蓮根の磯部焼き by rieko☆mama

レンコン、片栗粉、青のり、塩、ごま油

みんなのおすすめの声

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「困った…ついつい、つまみ食いが止められないおいしさです」「夫のお気に入りになり、何度もリピしてます!!本当おいしい」「普段蓮根をあまり食べない子供も気に入りました。リピします！」など、喜びの声がたくさん届いています。

れんこんのおいしい食べ方、み〜つけた！

ぱぱっと作れる手軽さも嬉しい！ごはんのおかずとしてはもちろん、おつまみにもGood。ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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