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メインおかず

家族喜ぶ♪手軽に作れる「お寿司」レシピ集めました！

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

家族揃って食べるごはんは「お寿司」がオススメ！

家族揃って食べるごはんは、メインや副菜など品数を用意しようと思うと大変ですよね。実はそんな時におすすめなのが「お寿司」！見た目が可愛く、食卓が華やぐこと間違いなしの、家族が喜ぶ「お寿司レシピ」を集めました。揃えやすい材料なので、買い物もラクラクです。

可愛くて美味しいお寿司たち

桃の花のピンクをサーモンで表現したお寿司、お子さんも大好きなツナのちらし寿司……お寿司といっても実にさまざまです。人数や好みによってぴったりのメニューを選んでくださいね。

サーモンの押し寿司

アボカド＆クリームチーズ入り濃厚押し寿司
アボカド＆クリームチーズ入り濃厚押し寿司 by Nanchi

スモークサーモン、アボカド、クリームチーズ、酢飯　　※手順4、レモン

茶巾寿司

★手軽に茶巾寿司〜★
★手軽に茶巾寿司〜★ by のほほんまま

ご飯、卵、砂糖、塩、小麦粉、水、鮭フレーク、白炒りごま、みつば、人参

ツナちらし

母から教わった大好きなツナの散らし寿司♡
母から教わった大好きなツナの散らし寿司♡ by kotosank

米、寿司酢(3合分)→市販のすし酢でも！、酢、砂糖、塩、具1、人参、干し椎茸(なくても)、白だし(めんつゆでも)、砂糖、具2、ツナ、醤油、みりん、酒、錦糸卵、卵、水溶き片栗粉、白だし、砂糖、お好みで、緑のもの(キュウリ、絹さやなど)、しょうがの甘酢漬け、海苔

ブリトー風

寿司ブリトー☆照り焼きチキン
寿司ブリトー☆照り焼きチキン by shimaru

寿司飯(下記⑮ご参照)、海苔、鶏もも肉、片栗粉、醤油、みりん、サラダ油、お好みの野菜(今回はきゅうり・人参・水菜・赤大根のスプラウト・大葉など）、マヨネーズ(お好みで)

子どもも大人も大好きなお寿司があれば、食卓は大いに盛り上がりますね。特別な日じゃなくても手軽に食べられる「お寿司」でおなかいっぱいになりましょう♪（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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