日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
洋食の準備でバゲットを購入したのに、いつのまにかカチカチで歯が大変なことに…と、そんなときに試してほしいのが、硬くなったバゲットを蘇らせるワザ! 今まで力を込めて噛んでいた人も、これでやわらかい食感を味わえますよ。
濡らした手でバゲットをなでて、水気を軽くつけます。あとはオーブンやフライパンで焼くと、10分ほどでふわふわに仕上がるのです。
「バット並みの硬さが見事に復活」「これは嬉しい!」「キレイにスライス出来ました!」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。
まるで魔法のようにやわらかくなる、珠玉なワザ。これでカチカチのバゲットがこわくなくなりますね。家に固くなったバゲットがある人は、今すぐ試すチャンスです!(TEXT:八幡啓司)
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