日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
簡単で美味しいと人気の「よだれ鶏」。もはや一時のブームではなく、おうち中華の大定番となった感がありますね。シンプルな「よだれ鶏」ももちろん美味しいけれど、アレンジを変えれば毎日でも楽しめる…ということで、今回は「よだれ鶏」の味バリエをご紹介します。
豆板醤でピリッとさせるもよし、ねぎソースをたっぷりかけても絶品! 「よだれ鶏」自体はシンプルなので、どんなアレンジにも合うのが嬉しいですね。白いごはんが止まらなくなる美味しさです。
いかがですか? どのアレンジもすごく美味しそうですね。節約食材の代表ともいえる鶏肉なので、たくさん食べても家計に響きません。なにかと物入りの夏に嬉しい「ピリ辛よだれ鶏」のバリエ、ぜひ作ってみてください。(TEXT:森智子)
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