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お正月、おせち以外に何作る？

2013年12月31日更新

#お正月

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おせち料理も用意したし、これでお正月も安心。と思いきや、舌が肥えた現代日本、同じものを続けていると飽きがきたりしますよね。でも、普段の料理よりはお正月らしい特別感も欲しいし。よそのおうちは、おせちに飽きたときに何を作っているのでしょうか。

掲示板でも同様の話題で盛り上がり♪

お料理に関して「よそはどんな感じ？」と気になったときに役に立つのが、クックパッドの掲示板「みんなのカフェ」。やっぱりみんな気になっていたテーマのようで、「お正月、おせち以外に何をつくっていますか？」という話題があがっていました！

“毎年正月太りさん”の投稿より
「おせち料理も数日経つと飽きてきて、毎年何を食べれば良いのやら、、という感じになります。みなさん、何をつくって食べられていますか？今年はぜひ参考にさせていただきたいです！」

ホント、気になります!！

「おせちに飽きたときの料理」は主婦共通の悩み

“毎年正月太りさん”に大いに同意が集まりました。

「お正月の悩みですね。私も毎年悩みます。我が家は大食い家族なので1日元日で、ほぼメインは無くなってしまいます」（料理好きさん）

「3日経つとああ洋食！となってパスタとかになっちゃいますね。結局」（おにぎりちゃんさん）

「あたしの嫁いだ家では親戚たちが集まりみんなで年を越します。なので31日から何を作るか悩みます…」（ののママさん）

「わが家の固定メニュー」を作ってしまったらラク！

「ここ何年も三が日のメニューは固定です」という力強い意見は“たみーさん”。「元旦：湯豆腐、2日：手巻き（定番だけど簡単で豪華。アボカドやトマトも入れるとGood）、3日：カレー」というメニューだとか。

“ひまわりさん”も「去年からはお正月は、鍋と決めています」という意見。ちなみに2013年は、「元日：すき焼き、２日：塩ちゃんこ、３日：パエリア・・・いつもより少し豪華にして」だったそう。

すき焼きならみんな納得の豪華さですよね。

無駄なし！大根の使い切りリレーメニュー

なますを作る目的もあって大根を多めに買うというのが“ぴかりんさん”。
「おせちに飽きたころに、豚バラや牛スジをそれぞれ大根と煮物に。さらに、若者向けに豚バラ丼へリメイク。さらにさらに、豚バラ丼にせずに残しておいた煮物にカレールーを溶かして簡単カレー。それとはまた別にお歳暮でもらったハムやソーセージを入れてポトフに。時にはおでんに･･･」という驚くべきリレーメニューを披露してくれました！