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メインおかず

10分で完成！シャキシャキ「レタス」を使ったメインおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

加熱してもおいしいレタスレシピ

生でサラダにするイメージが強い野菜「レタス」を加熱して、シャキシャキ食感も楽しめるおかずに。シンプルな塩炒めやパンチのきいたレモンペッパー、カレーマヨなど味付けはいろいろ。お肉と一緒に調理するので、しっかりとお腹も満たされる一品になりますよ。

まずはシンプルな塩炒め

10分で簡単おかず★豚肉とレタスの塩炒め
10分で簡単おかず★豚肉とレタスの塩炒め by まなげ★

豚小間切れ(お好みの豚肉)、レタス、長ネギ、ニンニク、生姜、☆豚肉用調味料、☆塩、こしょう、☆酒、☆ゴマ油、☆片栗粉、★炒め用調味料、★ゴマ油、★塩、★鶏ガラスープの素、★酒

豚こまもレモンでさっぱり

簡単☆豚肉とレタスのレモンペッパー炒め
簡単☆豚肉とレタスのレモンペッパー炒め by とこきち

豚肉（今回は豚こま）、玉ねぎ、レタス、◎調理酒、◎片栗粉、コンソメ顆粒、レモン汁、黒胡椒

ニンニクの効いたピリ辛炒め

10分で完成！ピリ辛豚バラレタス炒め
10分で完成！ピリ辛豚バラレタス炒め by ぐーふぃだよ

レタス、豚バラ肉、ニンニク、豆板醤（XO醤でもOK)、*酒、*鶏ガラスープの素、*砂糖、*こしょう

ガツンとたまる、ソーセージ＆カレーマヨ

おひとり様ソーセージのカレーマヨ炒め
おひとり様ソーセージのカレーマヨ炒め by mikitasu33

ソーセージ、エリンギ（中）、ロメインレタス、〇マヨネーズ、〇カレー粉、油

レタスの消費にもおすすめ

豚こまや豚バラ、ソーセージなど、おうちに常備してあることが多いお肉との相性が良く、10分で簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。 レタスをサラダにして食べるつもりが、生で食べきれないかも・・・というときの消費にもおすすめ。ぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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