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メインおかず

つくれぽ800件超も！「きゅうり＋肉」のガッツリおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お肉ときゅうりの組み合わせがおいしい！

冷蔵庫にストックしてあるお肉ときゅうりを組み合わせた、今の季節に食べたいおかずレシピをご紹介。ガッツリと楽しめる味わいとボリュームで、見栄えのするメインおかずが完成。おつまみにもぴったりなレシピも見つかりますよ。

さっぱりおいしいバンバンジー

自家製タレで簡単！棒棒鶏(バンバンジー)
自家製タレで簡単！棒棒鶏(バンバンジー) by ＊miiyuu＊

鶏むね肉、酒、きゅうり(千切り)、トマト、★味噌、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★ごま油、★すりごま

ラー油がピリッ！冷しゃぶ風おかず

豚しゃぶときゅうりのゴマにんにく醤油
豚しゃぶときゅうりのゴマにんにく醤油 by ももりん818

きゅうり、しゃぶしゃぶ用豚肉(バラ、ロースなど)、ゴマ、ラー油、調味料、※醤油、※砂糖、※酢、※ゴマ油、※おろしにんにく(チューブOK)、※しょうがの絞り汁、お好みで白髪ネギなど適量

ビールがすすむ牛トマト炒め

牛肉とトマトとキュウリの生姜豆板醤炒め
牛肉とトマトとキュウリの生姜豆板醤炒め by kazu3838

牛薄切り肉、キュウリ、トマト、生姜、★オイスターソース、★酒、★味醂、★豆板醤、★片栗粉、塩胡椒

きゅうりを丸ごとくるっと巻いて

簡単メインきゅうり大量消費丸ごと肉巻き
簡単メインきゅうり大量消費丸ごと肉巻き by ｋａｔｏｃｈｉｒｉ

きゅうり、チューブしょうが、豚肉、焼き肉のたれ、割り箸

ねぎだれが合う！蒸し鶏＆野菜

さっぱりメインの蒸し鶏
さっぱりメインの蒸し鶏 by めぐちぃ２

鳥胸肉、蒸し調味量、酒、塩、こしょう、千切りキャベツ、きゅうり、万能たれ、万能ねぎ(小口切り)、しょうゆ、お酢、酒、砂糖、ごま油、刻み唐辛子（あればお好みで）

夏に食べたい味付けで楽しもう

ごま、にんにく、しょうが醤油など、暑い季節に恋しくなる風味に仕上げた、きゅうり×肉のレシピを集めました。バンバンジーや冷しゃぶなど人気のあるメニューのほか、きゅうりをまるごと薄切り肉で巻いた変わり種のおかずも。日によって幅広い料理が楽しめるラインナップとなっています。

肉と野菜が一皿でとれるから、あとはご飯と汁ものがあれば満足感の高い食卓になります。きゅうりのおいしい今の季節に、ぜひお試しくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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