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副菜レシピ

韓国の定番おかず「ズッキーニのジョン」

クックパッドニュース編集部

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韓国のおかず「ジョン」を作ってみよう

夏に旬を迎えるズッキーニで作る韓国の定番おかず「ジョン」をご紹介します。ジョンとは、食材に小麦粉や溶き卵をまぶして焼く料理で、チヂミに似ています。

基本のジョン

直伝ズッキーニのジョン
直伝ズッキーニのジョン by おいしっぽ

ズッキーニ、小麦粉、塩、たまご、塩、サラダ油、ごま油

ごまをプラス

簡単！ズッキーニのジョン＊ごま塩ぱらぱら
簡単！ズッキーニのジョン＊ごま塩ぱらぱら by napico

ズッキーニ、塩、小麦粉、卵液、ごま油orサラダ油、黒ごまorごま塩

韓国のズッキーニ「エホバク」で

韓国料理ズッキーニジョン：エホバクジョン
韓国料理ズッキーニジョン：エホバクジョン by 白成珍

韓国ズッキーニ「エホバク」、薄力粉、卵、塩、コショウ、赤トウガラシ、春菊（有れば）

たれも手作り

特製だれで食べよう！ズッキーニのジョン♪
特製だれで食べよう！ズッキーニのジョン♪ by ベジィとプリン

ズッキーニ、卵、塩、小麦粉、胡麻油、☆そばつゆ、☆ポン酢、☆コチュジャン、☆刻みにら、☆刻み唐辛子

おうちで韓国料理を楽しもう

ズッキーニのジョンをご紹介しました。ピビンパやチーズタッカルビ、プルコギなど韓国料理はおうちごはんでもすっかり定番になりましたが、そのひとつに加えたいですね。ご飯はもちろん、お酒との相性もいいので、おつまみにもぴったり。ズッキーニがたくさん手に入ったときに作るのもおすすめです。ぜひ作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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