日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
マカロニサラダのアレンジレシピをご紹介します。どれも家にある食材や調味料を足すだけなのに、いつものマカロニサラダがぐっと格上げされますよ。
マカロニはベースの味が薄い分、どんな味付けとも相性抜群です。特にいつもの味を格上げできるのが旨味のある素材。旨味が加わることでお店のような奥深い味わいにすることができるんです。ご紹介したレシピでも和風だしやかつお節などが使われていましたね。
どんな味付けとも相性がよいので、味のバリエーションも豊富。カレーやカルボナーラなどの洋風メニューはもちろん、かつお節や塩昆布をあわせた和風味にしてもおいしいです。ちょっとの工夫で格段においしくなるマカロニサラダ。ぜひお気に入りのレシピを見つけてバリエーションを広げてくださいね。(TEXT:永吉みねこ)
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