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裏ワザ

しっとりふっくら！「卵焼き」にお酢を入れると絶品だった

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お弁当の卵焼きがしっとりふっくら

お弁当おかずに欠かせない卵焼き。今日は卵焼きをしっとりふっくら仕上げるワザをご紹介します。簡単に作れて今日から使えるレシピですよ。

お酢パワー☆黄金色の甘い卵焼♡
お酢パワー☆黄金色の甘い卵焼♡ by ミマト

卵（M）、砂糖、塩、お酢、サラダ油

砂糖、塩、酢を混ぜて、卵を溶きほぐします。いつものように焼けばできあがり！酢を入れることで、しっとりふっくら仕上がるのだとか。

お弁当に大活躍！とつくれぽ950件超え

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「ほんのり甘くておいしい！何度も作っている」「きれいに焼けてお弁当にぴったり」「しっとり＆ふっくらでおいしい」など、嬉しい声がたくさん届いています。

つくれぽが950件以上も届いている大人気の卵焼きレシピをご紹介しました。酢を少し入れるだけなので、すぐに真似できそうですね。酢を入れてもすっぱくなるわけではないそうなので、酸っぱい味が得意でない方も大丈夫。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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