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作りおきレシピ

【つくれぽ880件】レンチンで簡単！旨みたっぷりの「塩昆布きのこ」

クックパッドニュース編集部

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秋の味覚 きのこの簡単作りおきレシピ

秋はきのこがスーパーでも買いやすくなって、食べる機会が増えますよね。お好みのきのこと調味料3つだけで超簡単にできる作りおき惣菜を紹介します。

飽きずにぺろりの塩昆布きのこ

レンジで作りおき☆塩こんぶキノコ
レンジで作りおき☆塩こんぶキノコ by 草原うさぎ

お好みのキノコ、ブナシメジ・舞茸・えのき茸など、味付け、塩昆布、削りぶし、ごま油

簡単でおいしい！と好評

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「レンチンで簡単、味付けシンプルなのもいい！」「うまみたっぷりで止まらなくなります」など、レシピの簡単さとおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。

レンチンとは思えない！きのこの旨味たっぷり

つくれぽでも大人気の「塩昆布きのこ」はグルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸の相乗効果で、奥深い味わいに。作りおきしておけば、お弁当やちょっとしたおつまみにも重宝しますよね。

レンチンで時短にもなるし、忙しい時の副菜としてもおすすめです。他の種類のきのこでバリエーションを増やしてみてはいかがですか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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