キッチングッズマニアな料理ライター
ヨーグルトの水切りをすると、ボウルやザルなどの洗い物が出てしまいがち。面倒な洗い物をゼロにできる、画期的な水切り方法をご紹介します。
ヨーグルトの入った容器を寝かせて、冷蔵庫に一晩入れておくだけ！これでしっかりと水切りできるから驚きです。
つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「ヨーグルトの濃厚さが増しました。手間いらずでイイ！」「これなら簡単に水切りできていいですね」など、手間いらずで濃厚な水切りヨーグルトが作れるレシピに感動の声が届いています。
水気を切ったヨーグルトはそのまま食べてもよし、お菓子作りの材料にするもよし。洗い物なく簡単に水切りができるなら、気軽に水切りヨーグルトを作ろうという気持ちになりますね。
ヨーグルトの水切りをしたいけれど、洗い物がネック……と思っていた方は、ぜひこの方法をお試しください。
（TEXT：菱路子）
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。
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