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【見事なコラボ】薬味引き立つ！「オリーブ醤油」の絶品おつまみ５選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

イタリアンには欠かせない調味料「オリーブオイル」。そして、和食に欠かせない「醤油」。この２つが見事にコラボ！オリーブオイルと醤油の相性はとっても良く、少しかけるだけで食材の味を引き立たせてくれます。早速、おすすめのレシピをご紹介します！

オリーブ醤油で美味しいおつまみを作ろう！

ブロッコリー

オリーブ醤油と鰹節の組み合わせが最高！和えるだけでささっと作れるので、忙しいときでも助かる一品です。

和風ブロッコリー♡オリーブおかか和え♥♥
和風ブロッコリー♡オリーブおかか和え♥♥ by ❀あおい❀

ブロッコリー、★EX.オリーブオイル、★鰹節、★醤油

厚揚げ

厚揚げに洋風のトッピング♪ボリューム満点で晩ご飯のおかずにもおすすめ！

オリーブ醤油で♪厚揚げのトマト＆チーズ
オリーブ醤油で♪厚揚げのトマト＆チーズ by かざぴー

厚揚げ、トマト、とろけるチーズ、☆醤油、☆ＥＸバージンオリーブオイル、パセリ（お好みで）

トマト

オリーブ醤油とトマトでオシャレなおつまみに！みょうがが良いアクセントになっていて美味しいですよ。

ちょいと一品★トマトと茗荷のオリーブ醤油
ちょいと一品★トマトと茗荷のオリーブ醤油 by プユプユ

トマト（中）、茗荷、塩・胡椒、EXオリーブオイル、醤油

アボカド

アボカドとみょうがの相性の良さにびっくり！

世界一のアボカドミョウガネギオリーブ醤油
世界一のアボカドミョウガネギオリーブ醤油 by gyogyoum

アボカド avocado、ミョウガ myoga、小葱 小口ネギ green negi、オリーブオイルolive oil、醤油soy sauce 、かつお節katsuo frake

エリンギ

包丁を使わずに簡単に調理ができます。エリンギのコリコリ食感も楽しめるシンプルなおつまみ！

エリンギのおかかオリーブしょうゆ
エリンギのおかかオリーブしょうゆ by まんまるらあて

エリンギ、酒、オリーブ油、しょうゆ、かつお節

いつも食べている食材もオリーブ醤油で味付けをすると、また違った楽しみ方ができて面白いですよ。ぜひ、今晩のお酒の肴に「オリーブ醤油おつまみ」いかがでしょうか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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